Giovedì 22 gennaio 2015, ore 20:29 (c’è freddo), per la rassegna “INDOVINA COSA C’E’ PER CENA… “, in collaborazione col Circolo del Luppolo, annunciamo felici la serata a tema:
“Valcavallina e le Sue Birre”
Aperitivo con verdure pastellate, bocconcini di polenta e salume e formaggio
POLLY JEAN light IPA – 4,3% vol (fusto)
Sformatino di zucca e patate con crema di taleggio
VECCHIA VOLPE brown ale – 5% vol (bottiglia)
Maccheroncini anatra e carciofi
ALBA ROSSA extra special bitter ale – 6,4% vol (fusto)
The Dark Side of Pig’s Cheek (Guancialino di maiale brasato alla Dark Side)
DARK SIDE smoked porter – 6% vol (fusto)
Semifreddo al torroncino guarnito con salsa ai frutti di bosco
DIAVOLO 2014 barley wine – 9% vol (bottiglia)
Come sempre, chi avesse intolleranze o poca confidenza con alcuni piatti o ingredienti, verrà nel limite del possibile accontentato con qualche altra pietanza.
I ringraziamenti chiaramente sono per Renato Carro del Birrificio Valcavallina per l’aiuto nella realizzazione della serata. Grazie anche al Presidente Marco Bellini che ci ha indicato la via.
Costo della cena 33 € (30 € per i soci del Circolo del Luppolo).
Info e prenotazioni: 037645088, 3487000176, info@osterianumero2.it/new.