Lunedì 31 ottobre 2016, ore 20:37 (non dopo), per la rassegna “INDOVINA COSA C’E’ PER CENA… “, in collaborazione col Circolo del Luppolo, siamo a proporvi una ciccionissima serata a tema dai sentori teutonici:
“Robe Calde e Birre Tedesche”
Ritornano le serate a tema con i ragazzi del Circolo, e a ‘sto giro proporremo birre freschissime appena arrivate dalla Germania, chicche impedibili per gli amanti delle specialità tedesche, tutte in fusto, una addirittura in botte (!). In abbinamento piatti veramente ‘caldi’ per salutare questo autunno ormai già in piena corsa!
Strudel salato con fondutina di formaggio Montanaro stagionato CÀ ROSSA
Tomino di capra L’ALBA avvolto nello speck
Canederlo mantovano al burro
Risotto morbido con stortina PORC A L’ORA e formaggio Mastro Malto FORTE D’ATTILA alla Märzen
Stracotto di daino alla Dunkel con polenta alle trebbie
Chisol con l’ua e zabaione
Lagerbier Mönchsambacher ZEHENDNER zwickel – 5,5% vol
Weizen HUMMEL weizen – 5,2% vol
Räuschla KNOBLACH märzen – 5,1% vol
Hirschen-Trunk KRAUS rauch dunkel – 5,5% vol
Doppelbock Hell MEINEL-BRÄU doppelbock – 8% vol
Come sempre chi avesse problemi etici o religiosi o di allergie o ex voto per far vincere la squadra del cuore o altro ancora e non apprezzasse troppo qualche ingrediente o ricetta proposta in abbinamento con le birre verrà nel limite del possibile accontentato e gli sarà servito altro cibo più consono alle sue esigenze.
Costo della cena 33 € (30 € per i soci del Circolo del Luppolo).
Per informazioni e per eventuali prenotazioni, fate riferimento ai numeri o indirizzi qui riportati: 037645088 – 3487000176 – info@osterianumero2.it/new.