Lunedì 31 ottobre 2016, ore 20:37 (non dopo), per la rassegna “INDOVINA COSA C’E’ PER CENA… “, in collaborazione col Circolo del Luppolo, siamo a proporvi una ciccionissima serata a tema dai sentori teutonici:

Robe Calde e Birre Tedesche

Ritornano le serate a tema con i ragazzi del Circolo, e a ‘sto giro proporremo birre freschissime appena arrivate dalla Germania, chicche impedibili per gli amanti delle specialità tedesche, tutte in fusto, una addirittura in botte (!). In abbinamento piatti veramente ‘caldi’ per salutare questo autunno ormai già in piena corsa!

 

Strudel salato con fondutina di formaggio Montanaro stagionato CÀ ROSSA
Tomino di capra L’ALBA avvolto nello speck
Canederlo mantovano al burro

Risotto morbido con stortina PORC A L’ORA e formaggio Mastro Malto FORTE D’ATTILA alla Märzen

Stracotto di daino alla Dunkel con polenta alle trebbie

Chisol con l’ua e zabaione

 

Lagerbier Mönchsambacher ZEHENDNER zwickel – 5,5% vol

Weizen HUMMEL weizen – 5,2% vol

Räuschla KNOBLACH märzen – 5,1% vol

Hirschen-Trunk KRAUS rauch dunkel – 5,5% vol

Doppelbock Hell MEINEL-BRÄU doppelbock – 8% vol

 

Come sempre chi avesse problemi etici o religiosi o di allergie o ex voto per far vincere la squadra del cuore o altro ancora e non apprezzasse troppo qualche ingrediente o ricetta proposta in abbinamento con le birre verrà nel limite del possibile accontentato e gli sarà servito altro cibo più consono alle sue esigenze.

Costo della cena 33 € (30 € per i soci del Circolo del Luppolo).

Per informazioni e per eventuali prenotazioni, fate riferimento ai numeri o indirizzi qui riportati: 037645088 – 3487000176 – info@osterianumero2.it/new.