Eccoci Signore e Signori con le nostre proposte per l’imminente Pasqua (e Pasquetta) 2021!
A voi sotto quello che abbiamo pensato.
Tre menu speculari: uno di pesce, uno vegetariano, uno di carne.
Ma… ad ognuno il suo.
Scelta libera.
Quindi anche possibilità di prendere tra un menu e l’altro.
Siamo qua, per varie ed eventualità.
FESTIVITÀ PASQUALI 2021
ASPORTO – DOMICILIO
Salmone marinato all’aneto su misticanza di verdura con salsa al “cren” (rafano)
Sformatino di “luartis” (luppolo selvatico) con fondutina di formaggio Castelbelbo
Prosciutto di manzo Chianina con puntarelle condite
Crespelle ai gamberi e asparagi
Lasagna al rosolaccio (foglia di papavero) e formaggio Rigatello affumicato del Forte
Ravioli di anatra al burro fuso
Coda di rospo al forno con pomodorini e basilico e olive nere
Strudel salato agli asparagi e patate e formaggio
Arrosto di cosciotto di agnello al forno con le sue patate
Assaggi di formaggi con mostarda di mele
(Bon bon – caprino Mantova, Canestrato di Moliterno – pecorino Basilicata/Sardegna, Parmigiano Reggiano 59 mesi vaccino Emilia)
Colomba AMARENATA (ma anche le altre… )
Pani adeguati
35 € (un antipasto, un primo, un secondo, formaggi, dolce)
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