Mercoledì 15 luglio 2020, dalle ore 19:08 in poi (intanto che arrivano tutti si può bere qualcosa e andare in giro a filosofeggiare per le vigne), l’Osteria vi aspetta a San Benedetto Po, a Stradella ci sarà chiuso quella sera.
Cosa andiamo a fare dopo il ponte (che al momento risulta aperto… )?
Ve lo diciamo subito…
Per la serie “E’ QUI’ LA FESTA… ?“, nell’ambito dell’iniziativa “NON IL SOLITO PICNIC IN VIGNA” andremo a far da mangiare a casa degli Amici dell’AZIENDA BUGNO MARTINO!
E quindi… lambrusco/hi a gogo!
Ecco il programma:
Sì, abbiamo detto che è un picnic, ma il menu è da super cena.
Materia prima ricercata di altissima qualità e la versione di pesce
del nostro riso alla pilota, che è una bomba! Provare per credere!
Selezione di Salumi:
Crudo di Parma Riserva 30 mesi Corte Camerlenga
Stortina di maiale al pascolo Porc a l ‘Ora
Pancetta della Macelleria Siliprandi
Accompagnati da schiacciatine alle trebbie di birra (Panificio La Bottega di Gaia)
Selezione di Formaggi:
Formaggio Mastro Malto fatto con mosto di birra e trebbia Forte D’Attila
Verde di Capra Dell’Alba
Stravecchio di Ca’ Rossa
Accompagnati da composta di albicocche e cracker al Lambrusco (Panificio La Bottega di Gaia)
Riso alla pilota con ragù di Pesce Gatto e Pesce Persico condito con “Psin Putana” e “Saltarei” Gruppo DEMAR accompagnato da cipolla rossa al Lambrusco
Aspic di More dell’Osteria al Lambrusco con salsa alla menta
1 bottiglia di acqua e 1 bottiglia di vino ogni 2 persone
E… UNA SORPRESONA meravigliosa…
Ma non possiamo dirvi di più… una sorpresona da Osteria, Numero 2, claro…
€ 35,00 a persona
Per partecipare è sufficiente portare la vostra coperta, al resto pensiamo noi!
ATTENZIONE: la prenotazione è obbligatoria!
tel. 349 4034138
mail: info@bugnomartino.com