Giovedì 21 maggio 2015, ore 20:26 (dai che c’è da divertirsi), per la rassegna “INDOVINA COSA C’E’ PER CENA… “, in collaborazione col Circolo del Luppolo, presentiamo una serata che dire spettacolare è dire poco:
“Le Signore sul Sofà“
Evento a tutto tondo con tanta birra, tanti amici, tanta musica. E anche un tanto cibo…
Per la prima volta presentiamo subito gli amici e le amiche, e poi il menù.
Grazie tante a Roberta Zenere e Mauro Bertoletti della realtà birraria mantovana LE SIGNORE BREWING CO. per l’amicizia e la grande collaborazione per la realizzazione dell’evento. Un grazie di cuore a Clara Zani preziosa Signora del Piccolo Ristorante LA PAVONA SUL SOFA’, per la passione, la voglia, la disponibilità, l’estro, il sorriso. E come non ringraziare Claudia Ferretti meravigliosa ispiratrice del progetto CLAUDIA IS ON THE SOFÀ che subito ha detto “SÍ!” all’invito e ci allieterà durante la serata per la rassegna “NOTE DA GUSTARE” assieme a Marco Franzoni e Beppe Facchetti.
Code di gambero flambate al cognac su mousse di cavolo rapa e sesamo tostato
Zucchina tonda gratinata al forno con coperchio di cipolle novelle pastellate alla Teresa
Formaggio Fior di Loto con fragole e guancialino di maiale
Risotto agli asparagi e trota affumicata sfumato alla Marisa mantecato alla burrata
Roast Beef di black angus australiano alla Brunetta in camicia di mandorle e sfoglia con scalogno caramellato e tagete
Fonduta di cioccolato servita con frutta fresca e secca
Birramisù alla Amelia
Tartufini
Pavona Sachertorte
Teresa Holy wheat ai kiwi – 4,2% vol
Marisa Fatal Blonde Ale golden ale – 5,2% vol
Brunetta Fashion IPA India pale ale – 5,8% vol
Amelia Naive Imperial Stout imperial stout – 8% vol
Come sempre, chi avesse intolleranze o poca confidenza con alcuni piatti o ingredienti, verrà nel limite del possibile accontentato con qualche altra pietanza.
Costo della cena concerto 35 € (32 € per i soci del Circolo del Luppolo).
Info e prenotazioni: 037645088, 3487000176, info@osterianumero2.it/new.