Vini spumanti

. 1859 Garda Spumante Metodo Classico Chardonnay doc 2022 ROCCA DI SAVIO 750 ml € 29,50

. Tempesta Vino Spumante Metodo Classico Brut TENUTA MADDALENA 750 ml € 26,00
(Chardonnay)

. Bacen Blanc de Noirs Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé 2023 TIZIANO BELLINI 750 ml € 36,00

. Essenza 0 Spumante Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2020 RICCHI 750 ml € 33,00 1500 ml € 65,00
(Chardonnay – Pinot Nero)

Vini Lambrusco spumantizzati

. Maso Spumante Rosato Brut Nature Metodo Classico 48 mesi 2020 BUGNO MARTINO 750 ml € 26,00
(Salamino)

. Spumante Metodo Classico Rosé 2018 FONDO BOZZOLE 750 ml € 27,00
(Marani)

. Matelda Brut Rosé Metodo Classico 2023 LA FIUMA 750 ml € 26,00
(Grappello Ruberti -Salamino)

. Paion Grappello Ruberti Metodo Classico Rosè Pas Dosè 2021 TIZIANO BELLINI 750 ml € 36,00

Vini bianchi

. Amphora Garda Chardonnay doc 2022 TENUTA MADDALENA 750 ml € 33,00
(uve da agricoltura biologica)

. D’Alloro Garda Chardonnay doc 2024 TENUTA MADDALENA 750 ml € 17,50

. Patrizia Chardonnay Provincia di Mantova Macerato igt 2022 TIZIANO BELLINI 750 ml € 29,00

. Alto Mincio Garganega Frizzante igp 2021 JOSEF 750 ml € 25,50

. Le Falme Alto Mincio Moscato Bianco Aromatico Secco igt 2023 GOZZI 750 ml € 26,50

. Garda Pinot Grigio doc 2025 PRENDINA 750 ml € 12,50

. Colfiorì Garda Sauvignon doc 2024 TENUTA MADDALENA 750 ml € 19,00

. Foxi Provincia di Mantova Bianco Frizzante FONDO BOZZOLE 750 ml € 17,70
(Trebbiano)

. Crepuscolo Bianco GORZONI 750 ml € 21,00
(Pinot Regina Vinificato in Bianco)

. Fuori Luogo Vino Frizzante 2023 BUGNO MARTINO 750 ml € 18,00
(Chardonnay) (uve da agricoltura biologica)

. Istante Vino Bianco Macerato in Anfora BUGNO MARTINO 750 ml € 27,00
(Chardonnay) (uve da agricoltura biologica)

. Lügar Vino Bianco Macerato IL PELLAGROSO 750 ml € 24,00
(Riesling – Garganega – Moscato)

. Monte Oliveto Vino Bianco Frizzante sui Lieviti IL PELLAGROSO 750 ml € 2,00
(Pinot Grigio – Garganega – Moscato rifermentato in bottiglia con mosto di uva passita di Merlot)

. Vigna Santa Maria Vino Bianco Macerato non Filtrato IL PELLAGROSO 750 ml € 24,00
(Tocai – Malvasia di Candia – Trebbiano)

. Melampo Vino Bianco Frizzante 2022 VILLA PICTA 750 ml € 25,00
(Pinot Bianco – Garganega – Malvasia)

Vini rosati

. Futura Vino Frizzante Rosato ROCCA DI SAVIO 750 ml € 22,00
(Rondinella)

. FosseDal Alto Mincio Rosato igp 2024 TENUTA MADDALENA 750 ml € 15,00
(Barbera – Merlot)

Vini Lambrusco Frizzanti

. Provincia di Mantova Ancellotta Vino Frizzante igt VIRGILI 750 ml € 14,00

. Origine Provincia di Mantova Lambrusco Frizzante igp 2023 BUGNO MARTINO 750 ml € 18,00
(Grappello Ruberti) (uve da agricoltura biologica)

. Giano Etichetta Nera Provincia di Mantova Lambrusco Frizzante igp FONDO BOZZOLE 750 ml € 16,00
(Salamino) (uve da agricoltura biologica)

. Averardo Provincia di Mantova Lambrusco igp FONDO CANTONE 750 ml € 11,50
(Salamino)

. Vecchio Ponte Lambrusco Provincia di Mantova Frizzante igt GIUBERTONI 750 ml € 12,50
(Salamino – Ruberti -Ancellotta)

. Crepuscolo Rosato Provincia di Mantova Lambrusco Rosato Frizzante igp GORZONI 750 ml € 10,00
(Sorbara)

. Crepuscolo L’Ancestrale Provincia di Mantova Vino Frizzante igp GORZONI 750 ml € 14,00
(Salamino – Ancellotta)

. Lambrusco Mantovano Frizzante doc 2024 LA FIUMA 750 ml € 16,50
(Ruberti)

. Concari Lambrusco Mantovano Frizzante dop LEBOVITZ 750 ml € 13,00
(Viadanese – Maestri – Marani)

. Galpedar Lambrusco Mantovano Frizzante dop LEBOVITZ 750 ml € 13,00
(Grappello Ruberti)

. Rigoletto Lambrusco Mantovano Frizzante doc NEGRI 750 ml € 17,00
(Ruberti – Salamino – Ancellotta – Marani)

. Villa Picta Provincia di Mantova Lambrusco Frizzante igp 2024 VILLA PICTA 750 ml € 19,00
(Viadanese)

. Turdoi Provincia di Mantova Grappello Ruberti Rosé Frizzante igt 2022 TIZIANO BELLINI 750 ml € 20,00

Vini rossi

. Fola Rosso di Sabbioneta Ancellotta Vendemmia Tardiva di Uva igt 2007 NEGRI 500 ml € 23,00

. Giorgio Provincia di Mantova Ancellotta igt 2020 TIZIANO BELLINI 750 ml € 41,00

. Falcone Garda Cabernet Sauvignon doc 2023 PRENDINA 750 ml € 26,50
(Cabernet Sauvignon – Merlot)

. Ribò Garda Cabernet doc 2023 RICCHI 750 ml € 24,00
(Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon)

. La Pietra Alto Mincio Cabernet igp 2021 TENUTA MADDALENA750 ml € 25,00
(Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc)

. Annunciata Provincia di Mantova Grappello Ruberti igt 2021 TIZIANO BELLINI 750 ml € 29,00

. Garda Merlot doc 2025 PRENDINA 750 ml € 12,50

. Faial Garda Merlot doc 2022 PRENDINA 750 ml € 34,00

. Alto Mincio Sangiovese igp 2023 JOSEF 750 ml € 31,00

. Magrini Alto Mincio Rosso igt 2020 GOZZI 750 ml € 27,50
(Merlot – Cabernet Sauvignon)

. Vigna del Briccone Bordolese Alto Mincio igt 2024 MARTINI E PECORARI 750 ml € 25,00
(Cabernet Sauvignon – Merlot)

. Cornalino Alto Mincio Rosso igt 2023 RICCHI 750 ml € 17,50
(Cabernet – Merlot)

. Vittorio Alto Mincio Rosso igt 2020 RICCHI 750 ml € 51,00
(Cabernet – Merlot)

. Malmostoso Vino Rosso Frizzante sui Lieviti IL PELLAGROSO 750 ml € 24,00
(Merlot – Chardonnay rifermentato in bottiglia con mosto di uva passita di Merlot)

. Piume Rosse Alto Mincio Rosso igp 2021 TENUTA MADDALENA 750 ml € 53,00
(Cabernet Sauvignon – Merlot)

. St. Bart Vino Rosso 2024 VILLA PICTA 750 ml € 23,00
(Marzemino – Merlot)

Vini da dessert e meditazione

. Le Cime Passito Alto Mincio Bianco igt 2024 RICCHI 500 ml € 25,50
(Garganega – Moscato Giallo)

. Ciòros Passito Rosso Alto Mincio igp 2021 TENUTA MADDALENA 375 ml € 23,00
(Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc)

. Pippi Stravagante Bevanda Aromatizzata a Base di Vino GIUBERTONI 500 ml € 16,50
(Vini lambrusco, spezie, frutti di bosco, miele)

. Ròst Rosso di Sabbioneta Lambrusco Vino da Dessert Vendemmia Tardiva di Uva igt 2014 NEGRI 500 ml € 26,50
(Ruberti – Salamino – Ancellotta)

. Crepuscolo Appassito Vino Rosso da Uve Stramature GORZONI 500 ml € 23,00
(Merlot – Ancellotta)

. Aroma 85 Vino Spumante Dolce Bianco Metodo Classico RICCHI 750 ml € 20,00
(Moscato Giallo)

Valle d’Aosta

. Vallée d’Aoste Pinot Noir doc 2023 LE TRIOLET 750 ml € 31,50

Piemonte

. Barbaresco docg 2021 CERETTO 750 ml € 67,00 2022 750 ml € 64,00
(Nebbiolo) (uve da agricoltura biologica)

. Il Maestro Barbera d’Asti Superiore docg 2022 STELLA 750 ml € 30,50

. Barolo docg 2016 CERETTO 750 ml € 80,00
(Nebbiolo)

. Barolo docg 2021 CERETTO 750 ml € 76,00
(Nebbiolo) (uve da agricoltura biologica)

. Bussia Barolo docg 2020 FRANCESCO CLERICO 750 ml € 70,00

. Convento Freisa d’Asti doc 2023 STELLA 750 ml € 21,00

. Bernardina Nebbiolo d’Alba doc 2023 CERETTO 750 ml € 33,00
(uve da agricoltura biologica)

. La Luna e i Falò Nizza Riserva docg 2020 VITE COLTE 750 ml € 35,00
(Barbera)

. Bau Vino Rosso LA CHIMERA 750 ml € 25,00
(Becuet – Barbera)

Lombardia

. Gobbio Botticino doc 2019 NOVENTA 750 ml € 52,00
(Barbera – Sangiovese – Marzemino – Schiava Gentile)

. Lucone Valtènesi Riviera del Garda Classico Groppello dop 2016 TENUTE DEL GARDA 750 ml € 15,00

. Tzèrb Orobicum Alpi Retiche Nebbiolo igt 2021 ORTO TELLINUM 750 ml € 55,00
(Nebbiolo Chiavennasca)

. Nero per Sempre Garda Rosso Passito doc 2019 PRATELLO 750 ml € 31,00
(Rebo)

. Icario San Colombano Rosso doc 2022 CASA VALDEMAGNA 750 ml € 21,00
(Croatina – Barbera – Uva Rara)

. Luigì Vino Rosso 2019 COLLE CIVAROLO 750 ml € 42,00
(Merlot – Marzemino – Cabernet Sauvignon)

. Re.Bo Al Colle Vino Rosso 2019 COLLE CIVAROLO 750 ml € 42,00
(Rebo)

Trentino

. Teroldigo Teroldego Rotaliano doc 2023 FEDRIZZI 750 ml € 24,00

. Summolaco Vigneti delle Dolomiti igp 2023 MADONNA DELLE VITTORIE 750 ml € 27,00
(Merlot – Cabernet Sauvignon – Teroldego)

. San Leonardo Vigneti delle Dolomiti igt 2018 TENUTA SAN LEONARDO750 ml € 120,00
(Cabernet Sauvignon – Carmenère – Merlot)

Alto Adige

. Alto Adige Lagrein doc 2024 MURI – GRIES 750 ml € 26,00

Veneto

. Il Bosco Amarone della Valpolicella Classico docg 2019 CESARI 750 ml € 48,00
(Corvina – Rondinella)

. Màrask Amarone della Valpolicella docg 2019 CORTE MARCONI 750 ml € 52,00
(Corvina – Corvina Grossa – Rondinella)

. Amarone della Valpolicella docg 2016 ROCCOLO CALLISTO 750 ml € 58,00
(Corvina – Corvina Grossa – Rondinella)

. Isa Corvina Verona igt 2022 CANTINA LA BACHETA 750 ml € 28,50
(uve da agricoltura biologica)

. 1865 Pre-Fillossera Terradeiforti Enantio Riserva doc 2018 ROENO 750 ml € 55,00

. Pinot Nero Veneto igt 2022 LE DAL BEN 750 ml € 25,00

. Valpolicella doc 2024 ROCCOLO CALLISTO 750 ml € 20,50
(Corvina – Rondinella) (uve da agricoltura biologica)

. Valpolicella Superiore Ripasso doc 2020 ROCCOLO CALLISTO 750 ml € 30,50
(Corvina – Corvinone – Rondinella)

. CasalVegri Valpolicella Classico Superiore doc 2022 CA’ LA BIONDA 750 ml € 38,00
(Corvina – Corvinone – Rondinella – Molinara) (uve da agricoltura biologica)

. Doppia Pasta Garda Rosso doc 2023 TENUTA BARDALI 750 ml € 22,00
(Corvina uve da agricoltura biologica)

. nalesraM Veneto Rosso igt 2024 REDALMO 750 ml € 27,50
(Marselan)

Friuli Venezia Giulia

. Red Angel On The Moonlight Venezia Giulia igt 2022 JERMANN750 ml € 36,00

Emilia Romagna

. Sinsäl Gutturnio Superiore doc 2023 TORRE FORNELLO 750 ml € 29,00

. Falconero Zero Lambrusco dell’Emilia Frizzante igp 2019 TERRAQUILIA 750 ml € 21,50
(Grasparossa -Malbo Gentile) (uve da agricoltura biologica)

. Marchese Manodori Lambrusco Reggiano Frizzante dop 2021 VENTURINI BALDINI 750 ml € 17,50
(Marani – Maestri – Salamino – Grasparossa) (uve da agricoltura biologica)

. T.E.R.S. Lambrusco Emilia Frizzante igp 2018 VENTURINI BALDINI 750 ml € 24,00
(Montericco) (uve da agricoltura biologica)

Toscana

. Brunello di Montalcino docg 2020 TERRENERE 750 ml € 68,00
(Sangiovese) (uve da agricoltura biologica)

. Sileno Costa Toscana Cabernet igt 2023 MOSCARDINI 750 ml € 25,00

. Elzana Carmignano Riserva docg 2019 FATTORIA AMBRA 750 ml € 30,00
(Sangiovese – Francesca) (uve da agricoltura biologica)

. Chianti Classico docg 2023 CASA EMMA 750 ml € 29,00
(Sangiovese -Malvasia Nera – Canaiolo) (uve da agricoltura biologica)

. Sileno Toscana Ciliegiolo igt 2021 MOSCARDINI 750 ml € 25,00

. Morellino di Scansano docg 2022 MORISFARMS 750 ml € 20,00

Umbria

. Arquata Montefalco Rosso doc 2021 ADANTI 750 ml € 21,00
(Sangiovese – Sagrantino – Barbera – Merlot – Cabernet)

. Arquata Sagrantino di Montefalco docg 2016 ADANTI 750 ml € 36,00

Marche

. Luigino Le Goduriose Lacrima di Morro d’Alba doc 2018 GIUSTI 750 ml € 33,00

. Lacrima del Pozzo Buono Lacrima di Morro d’Alba Superiore doc 2021 VICARI 750 ml € 38,50

. Dueanime del Pozzo Buono Rosso Piceno doc 2020 VICARI 750 ml € 24,00
(Montepulciano – Sangiovese)

. Saggio Marche Sangiovese igp 2019 CIÚ CIÚ 750 ml € 23,00
(uve da agricoltura biologica)

Abruzzo

. Montepulciano d’Abruzzo doc 2015 RASICCI 750 ml € 30,00

. Montepulciano d’Abruzzo doc 2021 RASICCI 750 ml € 20,00

. Montepulciano d’Abruzzo dop 2022 TIBERIO 750 ml € 29,00

Puglia

. Caminante Salento Rosso 2021 CANTINA SUPERSANUM 750 ml € 23,50
(Negroamaro)

Campania

. Màvros Epomeo Rosso igt 2018 CENATIEMPO 750 ml € 27,00
(Per’ ‘e Palummo, Altri Vitigni)

. Macchiusanelle Campania Rosso igt 2019 DE BEAUMONT 750 ml € 26,00
(Barbera)

Sicilia

. Quantico Etna Rosso dop 2019 GIULIEMI 750 ml € 37,00
(Nerello Cappuccio – Nerello Mascalese)

Sardegna

. Isola dei Nuraghi Cagnulari igt 2023 TENUTE SHARDANA 750 ml € 27,00

. Cannonau di Sardegna doc 2021 TENUTE SHARDANA 750 ml € 26,00

. Mari Mandrolisai Rosso doc 2019 BENTU LUNA 750 ml € 33,00
(Bovale – Cannonau – Monica)

Francia – Bordeaux

. Graves Rouge CHÂTEAU JOUVENTE agc 2018 750 ml € 48,00
(Merlot – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot)

. Lalande de Pomerol CHÂTEAU YVELINE aldpc 2020 750 ml € 35,00
(Cabernet Franc – Merlot)

Francia – Loira

. “La Paterne” Saumur Champigny ascc 2021 ANTOINE SANZAY aldpc 2020 750 ml € 38,00
(Cabernet Franc – Merlot) (uve da agricoltura biologica)

Georgia

. Dselshavi ARCHIL GUNIAVA 2021 750 ml € 50,00

Spagna

. O Trancado LA PERDIDA 750 ml € 37,00
(Garnacha Tintorera – Mencia)

. Proscrito LA PERDIDA 750 ml € 37,00
(Palomino – Garnacha Tintorera)

Piemonte

. Cinquecento Alta Langa Metodo Classico Brut docg 2022 VITE COLTE 750 ml € 33,00
(Pinot Nero – Chardonnay)

Liguria

. Lady Chatterley Lumassina Metodo Classico Brut SANCIO 750 ml € 55,00

Lombardia

. Simbiotico Villa Crespia Franciacorta Brut docg MURATORI 750 ml € 50,00
(Chardonnay) (uve da agricoltura biologica)

. Franciacorta Extra Brut docg SILVANO ZANETTI750 ml € 38,00
(Chardonnay)

. Franciacorta Satèn Brut docg SILVANO ZANETTI750 ml € 42,00
(Chardonnay)

. Eugenio Franciacorta Riserva Dosaggio Zero docg 2019 SILVANO ZANETTI 750 ml € 47,00
(Pinot Nero)

. Anny Rose Vino Spumante Rosè Dosaggio Zero ANDREA ARICI 750 ml € 45,00
(Barbera)

. Sui Generis Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero CHERUBINI 750 ml € 47,00
(Chardonnay)

Trentino

. Trento Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato doc 2020 MADONNA DELLE VITTORIE 750 ml € 50,00
(Chardonnay)

. Trento Metodo Classico Brut Rosé doc MADONNA DELLE VITTORIE 750 ml € 50,00
(Pinot Nero)

. Trento Metodo Classico Extra Brut Millesimato Vino Spumante doc 2018 RAETICUS 750 ml € 40,00
(Chardonnay)

Veneto

. 30 Lessini Durello Metodo Classico Extra Brut doc 2021 LE DAL BEN 750 ml € 33,00

. Marsèlis Vino Spumante Marselan Brut Rosato REDALMO 750 ml € 26,00

. Setàge Prosecco di Valdobbiadene Spumante Brut docg CANEVEL 750 ml € 20,00

. Prosecco Rosè Vino Spumante Brut Rosè Millesimato doc 2024 LE DAL BEN 750 ml € 16,00
(Glera – Pinot Nero)

. Renaissance Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero CANTINA LA BACHETA 750 ml € 37,00
(Garganega)

Emilia Romagna

. Vigna al Vento Colli di Scandiano e Canosa Spergola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero dop ALJANO 750 ml € 33,00

. XIII Luna Vino Spumante Extra Brut Nature 2018 TERRAQUILIA 750 ml € 33,00
(Grechetto Gentile – Trebbiano) (uve da agricoltura biologica)

Francia – Champagne

. Champagne Brut Rosé Premier Cru PERROT-BATTEUX & FILLES 750 ml € 77,00
(Chardonnay – Pinot Noir)

(300 ml € 4,50 400 ml € 5,50 500 ml € 6,50)

. Blanche de Castlar BIRRIFICIO CASTELDARIESE blanche – 4,5% vol (mantova)

. Angelus BIRRIFICIO DUE FRATI helles – 4,8% vol (Verona)

Mantova

. Bigolator BIRRIFICIO CASTELDARIESE bock – 6,5% vol 500 ml € 8,00

. Blanche de Castlar BIRRIFICIO CASTELDARIESE blanche – 4,5% vol 500 ml € 8,00

. Freskella BIRRIFICIO CASTELDARIESE helles – 4,8% vol 500 ml € 8,00

. Larisa BIRRIFICIO CASTELDARIESE lager al riso – 5,7% vol 500 ml € 8,00

. Formént CASCINA ROVERI weizen – 5,5% vol 500 ml € 7,00

. Pumpkin Ale LOW LAND BREWERY ale alla zucca e riso senza glutine – 5,5% vol 330 ml € 6,00 750 ml € 11,50

. Saint Nicolaus LOW LAND BREWERY dark belgian strong ale – 10,5% vol 330 ml € 8,00

. Panda Tries Porn LUPPOLAJO imperial blanche – 8% vol (lattina) 330 ml €  6,50

. B.A.G.A. Green and Pale Ale MISTER B american pale ale – 5,2% vol (lattina) 330 ml € 6,00

. Bel Sit MISTER B german ale senza glutine – 4,5% vol (lattina) 330 ml € 6,00

. Bobbies MISTER B English India pale ale – 5,8% vol (lattina) 330 ml € 6,00

. Boia MISTER B west coast pils al riso – 5,2% vol (lattina) 330 ml € 6,00

. Bomberone MISTER B West Coast India pale ale – 7% vol (lattina) 330 ml € 6,00

. Bu MISTER B keller pils – 4,8% vol (lattina) 500 ml € 7,50

. TafaT MISTER B american IPA – 5,7% vol (lattina) 500 ml € 7,50

Italia

. Audace 32 VIA DEI BIRRAI belgian ale 8,4% vol (Treviso) 1500 ml € 27,00

. Atra 32 VIA DEI BIRRAI dark belgian strong ale 7,3% vol (Treviso) 750 ml € 16,00

. Helles BirrAut 5+ helles – 5% vol (Trento) 330 ml € 6,50

. Vor Night in Sofia BIRRA BELLAZZI imperial stout passata in botte di whisky Caol Ila 2021 – 11% vol 330 ml € 10,00

. Vor Vintage 3 Anni BIRRA BELLAZZI imperial stout invecchiata – 7% vol (Bologna) 500 ml € 14,50

. 2 Cilindri BIRRIFICIO DEL FORTE porter – 5% vol (Lucca) 750 ml € 15,50

. Regina del Mare BIRRIFICIO DEL FORTE dubbel – 8% vol (Lucca) 750 ml € 15,50

. Ter & Mar Into the Volt MASO ALTO sour ale con mosto di Teroldego e Marzemino passata in anfora e in botte – 6% vol (Trento) 330 ml € 15,00

. Bluff NEBULA BIRRIFICIO RODIGINO tripel – 7,5% vol (Rovigo) 500 ml € 8,00

. Jessie White NEBULA BIRRIFICIO RODIGINO blanche – 4,6% vol (Rovigo) 500 ml € 8,00

. Istà SIEMÀN farmhouse ale – 5,9% vol (Vicenza) 750 ml € 15,50

. Istà Rose SIEMÀN farmhouse ale passata in botte al mosto di Tai Rosso – 5,2% vol (Vicenza) 750 ml € 15,50

. On The Peach SIEMÀN sour ale passata in botte alle pesche – 5,9% vol (Vicenza) 750 ml € 23,00

Belgio

Belgio – Bruxelles

. Mariage Parfait Kriek 2021 BOON kriek – 8% vol 375 ml € 16,50

. Gueuze Bottled 2025 CANTILLON gueuze – 5,5% vol 375 ml € 15,50

. Rosè De Gambrinus Bottled 2025 CANTILLON framboise – 5% vol 750 ml € 29,00

Belgio – Fiandre Anversa

. Gouden Carolus Imperial Dark 2025 HET ANKER dark belgian strong ale – 11% vol 750 ml € 17,50

Belgio – Fiandre Brabante

. Oude Geuze Bottled 2024 3 FONTEINEN geuze – 6,9% vol 375 ml € 15,50

. Framboos HANSSENS framboise – 8% vol 375 ml € 16,50

Belgio – Fiandre Limburgo

. Singel Blond ACHEL belgian ale – 5,3% vol 330 ml € 6,50

. Superior Winter ACHEL dark belgian strong ale – 9,5% vol 750 ml € 18,50

. Tripel ACHEL tripel – 8% vol 330 ml € 6,50

Belgio – Fiandre Orientali

. Cuvee Angelique DE GLAZEN TOREN dubbel – 8,3% vol 750 ml € 15,00

. Ondineke DE GLAZEN TOREN tripel – 8,5% vol 330 ml € 7,00

Belgio – Vallonia Brabante

. Oude Gueuze à l’Ancienne 2022 2023 TILQUIN gueuze – 7% vol 375 ml € 13,50

Belgio – Vallonia Hainaut

. Guldenberg DE RANKE tripel – 8% vol 330 ml € 6,00

. Saison De Dottignies DE RANKE saison – 5,5% vol 330 ml € 5,50

Belgio – Vallonia Namur

. Rochefort 6 SAINT REMY belgian strong ale trappista – 7,5% vol 330 ml € 6,50

. Rochefort 8 SAINT REMY dark belgian strong ale trappista – 9,2% vol 330 ml € 7,50

. Rochefort 10 SAINT REMY dark belgian strong ale trappista – 11,3% vol 330 ml € 8,50

. Rochefort Triple Extra SAINT REMY triple- 8,1% vol 330 ml € 7,50

USA

. Big Bad Baptist imperial stout con fave di cacao e caffè passata in botte di whiskey EPIC BREWING CO. – 11,5% vol 650 ml € 25,50

. Smoked & Oaked belgian strong ale affumicata passata in botte di whiskey EPIC BREWING CO. – 11,7% vol 650 ml € 25,50

. Bin Tonic € 6,00
Distillato di birra Bin DDH Beer Spirit MISTER B, acqua tonica, limone

. Gastro Gin Tonic ai Capperi € 8,00
Gin Gingadir PALÉNT ai capperi, acqua tonica, polvere di cappero di Pantelleria

. Gin Tonic
Gizy Summer Botanical SEMANTERION € 8,00
Speck Gin UNTERTHURNER € 8,00
Artisan Bathtub Gin NUNQUAM € 6,00
Xalxoxotl Tropico Gin NUNQUAM € 6,50
London Dry Gin BEEFEATER € 5,50
(Acqua tonica, limone)

(Acqua Tonica di Montagna del Trentino MASO ALTO al luppolo, Etna Tonic Classica DISTILLERIA BELFIORE, limone)

. Hard Tom Collins Numero 2 € 7,50
London Dry Gin BEEFEATER, Billy Hard Seltzer MISTER B, sciroppo di zucchero, succo di limone

. Americano Numero 2 € 7,50
Classic Bitter NUNQUAM, 18/70 DOGLIOTTI Vermouth Rosso di Torino, soda, limone, arancia

. Negroni Numero 2 € 7,50
Bitter CAMPARI, 18/70 DOGLIOTTI Vermouth Rosso di Torino, Artisan Bathtub Gin NUNQUAM, arancia

. Numero 2 € 7,50
Amaro della Bassa LOW LAND BREWERY Amaro alla Birra, Mixtum LA FIUMA Vermouth Rosso al Lambrusco, Classico LIVEBARRELS Kombucha, limone, arancia

. Nuvolari Numero 2 € 7,50
Amaro della Bassa LOW LAND BREWERY amaro alla birra, Wódka Jednorodna TURUŃSKIE WÓDKI GATUNKOWE 1884, Mirto Rosso di Sardegna Su Tirì MASSIMO LISCI, limone

. Spritz Numero 2 € 6,00
Casa Canevel Prosecco Spumante Brut CANEVEL, Aperol BARBIERI, Red AMACARDO SICILY amaro di arancia e carciofino dell’Etna, soda, arancia

. Amaro Ebo Lebo Gran Riserva OTTOZ (Valle d’Aosta) – 36% € 4,00

DOGLIOTTI (Piemonte)
. Vermouth Bianco 18/70 – 14,5% € 4,00
. Vermouth Torino Rosso 18/70 – 16% € 4,00

. Vermouth Rosso Amaranto MANCINO (Piemonte) – 16% € 4,00

PALÈNT (Piemonte) (prodotti biologici)
. Amaro – 26% € 4,50
. Liquore di Achillea – 28% € 4,50
. Liquore di Genepy – 38% € 4,50
. La Rosa del Palènt Liquore di Rosa – 20% € 4,50

RAPA GIOVANNI (Piemonte)
. Amaro Walser – 35% € 4,50
. Ratafià di Andorno Liquore di albicocche – 30%, Liquore di ciliegie nere – 26%, Liquore di ginepro – 34%, Liquore di limoni – 26%, Liquore di noci – 34% € 4,50

SIBONA (Piemonte)
. Amaro Sibona – 28% € 4,00
. Bitter 20 – 26% € 4,00
. Vermouth di Torino Rosso Superiore Civico 10 – 18% € 4,00

ESSENTIAE LUNAE (Liguria)
. Caffè – 25%, Persichetto – 23%, Rosolio – 33% € 4,50

. Bitter Bittaro LA BOTTEGA DI ARO (Lombardia) – 25% € 4,00

. Erba di Nelson Liquore di Erba Luigia (Mantova) – 33,3% € 4,50

. Mixtum Vermouth Rosso al Lambrusco LA FIUMA (Mantova) – 16% € 4,00

. Amaro della Bassa Amaro alla Birra LOW LAND BREWERY (Mantova) – 20% € 4,00

. Vermouth Antica Formula CARPANO (Lombardia) – 16,5% € 4,50

. 3enta Amaro CONCARENA (Lombardia) – 30% € 4,00

. Anesone Triduo Liquore all’anice MANCABELLI (Lombardia) – 45% € 4,00

. Concilium Amaro Conviviale alla Birra – 30% OFFICINE LA DAMA (Lombardia) € 5,00

. Braulio Amaro dello Stelvio Riserva Speciale 24 Mesi PELONI (Lombardia) – 24,7% € 4,00

. Amaro Milleuno Liquore PRATELLO (Lombardia) – 30% € 4,00

. Bitter ROSSI D’ANGERA (Lombardia) – 25% € 4,00

MARZADRO (Trentino)
. Amaro – 30% € 4,00
. Olia del Garda Liquore alle Olive – 40% € 4,00

. Amaro Ghimpen Mat PAOLAZZI (Trentino) – 35% € 4,00

. Liquore Amaro Orus FRANCESCO POLI (Trentino) – 30% € 4,00

UNTERTHURNER (Alto Adige)
. Amaro Andre ElixieR Bitter – 32% € 4,50
. Amaro KlosterbitteR Amaro del Convento – 28% € 4,50

. Amaro Quintessentia di Erbe NONINO (Friuli Venezia Giulia) – 35% € 4,00

. Amaro TOSOLINI Liquore d’erbe (Friuli Venezia Giulia) – 30% € 4,00

. Amaro di Birra A+B AMBEDUE 32 VIA DEI BIRRAI (Veneto) – 25% € 4,00

BUTON (Emilia Romagna)
. Liquore Coca Buton – 36,5% € 3,50
. Sambuca – 43% € 3,50

ROTEGLIA 1848 (Emilia Romagna)
. Nocino Riserva – 38% € 4,00
. Sassovo Liquore all’Uovo – 15% € 4,00
. Sassuolino Liquore all’Anice – 42% € 4,00

VILLA ZARRI (Emilia Romagna)
. Amaro Zarri – 35% € 4,00
. Brandy e Caffè Liquore al caffè base brandy – 40% € 8,00
. Cherry Brandy Liquore alle ciliege base brandy – 40% € 8,00
. New Orange Brandy Liquore alle arance base brandy – 40% € 8,00
. Nocino – 43% € 5,00 (liquore biologico)

EMILIO BORSI (Toscana)
. Amarancia Liquore di arancia amara – 23% € 4,50
. Elixir China Calisaja – 33% € 4,50
. Gran Liquore del Pastore Liquore di puro latte – 23% € 4,50

NUNQUAM (Toscana)
. Bitter Classic – 25% € 4,00
. Liquore di liquirizia – 32% € 4,50
. Sambuca – 42% € 5,00

. Rabarbaro SANTONI (Toscana) – 16% € 4,00

VARNELLI (Marche)
. Adesso Liquore al caffè corretto all’anice – 33% € 4,00
. L’Anice Secco Speciale – 46% € 4,00

IZZI (Lazio)
. Amaro Erbes Gran Riserva – 40% € 4,00
. Sambuca Premium – 42% € 4,00

. Antica Sambuca Liquore Dolce MANZI (Lazio) – 42% € 3,50

. Fra’ Amedeo Liquore nocino DE BEAUMONT (Campania) – 40% € 4,00

. Gusta Caffè Liquore al caffè espresso napoletano IL GUSTO DELLA COSTA (Campania) – 25% € 4,00

. Liquore di limoni LIMONCELLO DI CAPRI (Campania) – 30% € 3,50

VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE (Calabria)
. Liquore Dopolavoro Esercizio da Bere – 18% € 5,00
Composto da infusi di estratti di erbe ed infusi di scorze di agrumi calabresi.
. Liquore Eredità di Famiglia Bergamotto Fantastico – 32% € 5,00
. Liquore Eredità di Famiglia Diamante Acqua di Cedro – 32% € 5,00
. Frack Amaro Serale, No alla Moda – 24% vol € 5,00
Unione di tre blend. Il primo blend dà la carica amaricante, il secondo blend dà la rotondità, il terzo blend è composto da una base vinosa calabrese fortificata da spezie. Il ciclo produttivo dura circa 12 mesi. Alcune botaniche: arance amare e dolci, bergamotto, rosmarino, origano, genziana, rabarbaro, limone e altre…
. Intervallo Amaro da Salotto – 28% € 5,00
Unisce la genziana, la galanga, l’assenzio, l’alloro, la maggiorana lavorate in infusioni singole e separate, alla menta e alla salvia lavorate in distillazioni.
. Jefferson 1871 Amaro Importante – 30% € 5,00
Botaniche e agrumi presenti: bergamotto, arance amare e dolci, rosmarino, eucalipto e origano, unite ad altre erbe amaricanti, gusto mediterraneo e complesso.
. Madame Milù Liquore da Bere al Bisogno – 45% € 5,00
Vi sono camomilla, menta, maggiorana lavorate in infusioni separate, melissa, semi di finocchio e assenzio lavorati in distillazione insieme ad erbe officinali (tra cui la spaccapietra). La parte resinosa dalle pigne.
. Roger Tenere Sotto Banco Bitter Amaro Extra Strong – 25% € 5,00
Una attenta selezione di agrumi e botaniche amaricanti.

. Amaro FLORIO (Sicilia) – 32% € 4,00

. Finocchiello Rosolio di Finocchietto Selvatico dell’Etna SCIALÚ (Sicilia) – 30% € 4,00

. Mirto Liquore di Sardegna IS COGAS (Sardegna) – 30% € 4,00

. Mirto Rosso di Sardegna Su Tirì MASSIMO LISCI (Sardegna) – 30% € 4,00

. Liquore d’erbe Gialla CHARTREUSE (Francia) – 43% € 5,00

. Vino liquoroso al sambuco Fleurs de Sureau CAZOTTES (Francia) – 17% € 7,50

SCHNITZER (Germania) (prodotti biologici)
. Amanero Amaro alle Erbe – 31% € 7,50
. Mondino Amaro alle Erbe – 18% € 4,50

. Liquore BEIRÃO (Portogallo) – 22% € 3,50

. Vermouth Nordesia Vermù Rojo ATLANTIC GALICIAN SPIRITS (Spagna) – 16% € 4,00

RICCHI (Mantova)
. Grappa dei Ricchi (Cabernet) – 40% € 4,00
. Grappa dei Ricchi Riserva Oro (Garganega – Moscato invecchiata) – 45% € 4,50

LEVI (Valle d’Aosta)
. Blanc de Morgex, Moscat Chambave, Torrette – 40% € 6,50

. Bimba Distillato d’uva BERTA (Piemonte) – 40% € 4,50

FRANCOLI (Piemonte)
. Arneis – 41,5% € 4,00
. Oro di Barolo (Nebbiolo invecchiata) – 42% € 7,00

ROAGNA (Piemonte)
. Barbaresco invecchiata, Barolo invecchiata – 45% € 5,00

SIBONA (Piemonte)
. Grappa Albasole invecchiata – 40% € 4,00
. Grappa Riserva Botti da Madeira invecchiata in botti di madeira – 42% € 5,50
. Grappa Riserva Botti da Porto invecchiata in botti di porto – 42% € 5,50
. Grappa Riserva Botti da Rum invecchiata in botti di rum – 42% € 5,50
. Grappa Riserva Botti da Sauternes invecchiata in botti di sauternes – 42% € 5,50
. Grappa Riserva Botti da Sherry invecchiata in botti di sherry – 42% € 5,50
. Grappa Riserva Botti da Whiskey invecchiata in botti di whiskey – 42% € 5,50

. Aquae Vermentino LUNAE (Liguria) – 42% € 4,50

CA’ LOJERA (Lombardia)
. Lugana, Lugana Riserva invecchiata – 45% € 4,50

. Pusterla Fuoco d’Inverno Invernenga (Lombardia) CAPRETTI MARIA – 40% € 4,50

. Clesurae (Teroldego) CANTINA ROTALIANA (Trentino) – 43% € 4,50

MARZADRO (Trentino)
. Anfora Affinata in Terracotta (Teroldego – Marzemino – Merlot – Chardonnay – Müller Thurgau – Moscato) – 43% € 4,50
. Diciotto Lune invecchiata – 41% € 4,50
. Diciotto Lune Riserva Botte Porto invecchiata in botti di porto – 42% € 5,50
. Diciotto Lune Riserva Botte Rum invecchiata in botti di rum – 42% € 5,50
. Diciotto Lune Riserva Botte Whisky invecchiata in botti di whisky – 42% € 5,50
. Espressioni Bianca 2016 (Marzemino – Moscato) – 43% € 7,00
. Espressioni Futura 2010 (Merlot – Cabernet invecchiata) – 48% € 8,50

PAOLAZZI (Trentino)
. Cilien 1888 invecchiata – 43% € 4,00
. Rachele (Schiava – Müller Thurgau – Pinot Nero – Gewürztraminer) – 40% € 4,00

FRANCESCO POLI (Trentino)
. Marzemino 2014, Nosiola 2015, Schiava 2014, Santa Massenza 2018 – 42% € 4,00

TENUTA SAN LEONARDO (Trentino)
. San Leonardo (Cabernet – Merlot) – 43% € 4,00
. San Leonardo (Cabernet – Carmenere – Merlot) – 43% € 5,00
. San Leonardo Stravecchia (Cabernet – Carmenere – Merlot invecchiata) – 43% € 7,50

ZENI (Trentino)
. Muller Thurgau 2014 – 40%, Sortì (Pinot Bianco) 2006 – 42%, € 4,00
. Moscato Rosa 2014 – 40% € 5,00
. Pini 2004 12 yo (Teroldego invecchiata) – 40% € 7,00
. Pini Riserva 1996 Riserva (Teroldego invecchiata) – 59% € 10,00

ABBAZIA DI NOVACELLA (Alto Adige)
. Abbagnac Riserva (Sylvaner – Kerner – Gewürztraminer invecchiata) – 42% € 5,00
. Sylvaner 2016 – 42% € 4,00

BERGILA (Alto Adige) (prodotti biologici)
. Ginepro Alpino, Pino Mugo – 40% € 5,00

. Nussbaumer 2017 Gewürztraminer CANTINA DI TERMENO (Alto Adige) – 41% € 5,50

. Kerner RADOAR (Alto Adige) – 41,5% (biologico) € 5,50

UNTERTHURNER (Alto Adige)
. Priami Acqueviti € 13,00
Albicocca della Val Venosta – 42%, Lampone di Bosco – 42% (biologico), Mela Calville invecchiata – 42%, Pane – 39% (biologico)
. Selection Acqueviti € 6,00
Albicocca, Mela Cotogna, Mirabella – 39%

. Liquirizia (Corvina – Molinara – Rondinella – Liquirizia invecchiata) ACQUAPAZZA (Veneto) – 40% € 4,50

BONAVENTURA MASCHIO (Veneto)
. 903 La Grappa Barrique invecchiata – 40% € 4,00
. Prime Uve Bianche Distillato d’uva – 39% € 4,50
. Prime Uve Nere Distillato d’uva – 38,5% € 5,00
. Prime Uve Oro Distillato d’uva invecchiato – 39% € 5,00

. San Nicola (Corvina – Cabernet Franc – Sangiovese – Corvina Grossa – Oseleta) BONAZZI (Veneto) – 40% € 4,00

BONOLLO (Veneto)
. Le OF Ligneum Cru Italiae Invecchiato – 42%, Le OF Ligneum Moscato Invecchiato – 40%  € 5,50

. Exquisite Premium Grappa Riserva invecchiata BOTTEGA (Veneto) – 38% € 5,00

. La Scura GB – 40% BRUNELLO (Veneto) – 40%  € 5,50

. Anima Recioto di Soave (Garganega invecchiata) CANOSO (Veneto) – 42% € 6,00

SCHIAVO (Veneto)
. La Quaranta (Cabernet – Merlot) – 40% € 4,50
. Old’s (Cabernet – Merlot – Garganega – Moscato) – 40% € 5,00

CESCHIA (Friuli Venezia Giulia)
. Classica Ramandolo – 50% € 4,00
. Del Fondatore Ramandolo – 60% € 7,50

DOMENIS (Friuli Venezia Giulia)
. Secolo – 60%, Storica Nera – 50% € 7,00

. Agricola (Refosco – Cabernet – Merlot) BEPI TOSOLINI (Friuli Venezia Giulia) – 50% € 6,50

. Lambrusco di Sorbara PALTRINIERI (Emilia Romagna) – 40% € 4,00

ROTEGLIA 1848 (Emilia Romagna)
. San Giorgio Malvasia – 38% € 4,00
. San Giorgio invecchiata – 40% € 4,00

. Poggio alle Mura Brunello di Montalcino (Sangiovese invecchiata) BANFI (Toscana) – 45% € 10,00

. Grappa di Chianti Classico (Sangiovese – Canaiolo – Colorino) BRUSCOLA (Toscana) – 43% € 5,00

. Fiorduva (Fenile – Ginestra – Ripoli invecchiata) MARISA CUOMO (Campania) – 43% € 6,00

. Filuferru RAU (Sardegna) – 40% € 4,00

Distillato di Birra

. Stilla Bianca – 42% BIRRIFICIO DEL FORTE (Toscana) € 7,00
Una piccola stilla, un fugace scrigno che racchiude l’anima della birra da cui discende; goccia dopo goccia, Nasce dalla collaborazione con Nannoni Grappe.

MISTER B (Mantova)
. Ban Bitter di Birra – 25% € 4,00
Distillato di birra con aggiunta di luppolo e aromi naturali per renderlo una alternativa accattivante ad un canonico bitter.

. Bin DDH Beer Spirit – 38% € 4,00
Distillato di birra impreziosito da luppolo, ginepro, genziana. Fa l’occhiolino al gin ma lui è molto più ‘semplicemente’… Bin!

. Bun Amaro di Birra – 30% € 4,00
Distillato di birra aromatizzato con luppolo e aromi naturali, per un amaro gradevole e molto equilibrato.

. Kotori – 38% OFFICINE LA DAMA (Lombardia) € 6,50
Distillato di birra a dir poco setoso, di una eleganza sorprendente. Caldo ed avvolgente nonostante i ‘soli’ 38 gradi.

RIVERSA (Lombardia)
. A.MARO Amaro di Birra – 25% € 5,00
Un bel colore nocciola con riflessi ramati/aranciati. Agrumato, con un leggero erbaceo, non troppo amaro. Rotondo e rinfrescante.

. B.STILLATO – 38% € 5,00
Note legnose, calde ed avvolgenti che lasciano spazio al gusto delicatamente dolce, elegante ed armonioso dai toni piacevolmente mielosi.

. OVAL (Austria) – 42% € 4,50
Aromatizzata con bacche di sorbo.

. Pure Black Vodka BLAVOD (Inghilterra) – 40% € 4,00
Nera ed il colore è dato da un estratto naturale di Catechu, un’erba che non altera l’aroma. Viene distillata tre volte e filtrata due. L’attacco è deciso, il retrogusto è speziato e delicato.

. Żubrơwka POLMOS BIALYSTOK (Polonia) – 40% € 4,00
Detta la Vodka del Bisonte è prodotta a partire dalla distillazione della segale, ed il processo viene ripetuto per sei volte per donare un livello di purezza adeguato. Prima dell’imbottigliamento viene aromatizzata con la leggendaria erba del bisonte, e in ogni bottiglia viene inserito un filo d’erba. Note di asperula, vaniglia, noce di cocco e mandorla.

TORUŃSKIE WÓDKI GATUNKOWE (Polonia)
. Wódka Jednorodna Jęczmienna  – 40% (vodka di orzo) € 4,00

. Wódka Jednorodna Ziemniaczana – 40% (vodka di patate) € 4,00

. Wódka Jednorodna Żytnia – 40% (vodka di segale) € 4,00

SLIVOVITZ

. Śliwowica TORUŃSKIE WÓDKI GATUNKOWE (Polonia) – 55% € 4,00

. Château de Maniban 1990 CASTARÈDE – 40% € 10,00
Ottenuto dalle uve dei classici vitigni Folle Blanche, Ugni Blanc (Saint-Emilion) e Colombard, i Bas Armagnac Millesimati rappresentano la specificità armagnacaise. Essi corrispondono esclusivamente al rispettivo anno di distillazione. Un colore ambrato intenso, limpido e brillante, un profumo fine ed elegante, con aromi di prugna, violetta, vaniglia e spezie, un attacco franco e potente al palato con un’esplosione di sapori di pesca e prugna, sono le caratteristiche che accomunano i Bas Armagnac Millesimati, anche se ogni millesimo presenta le peculiarità che gli sono proprie. Profumi di cuoio si mescolano con piacevoli aromi di spezie.

. Calvados Hors d’Age DOMAINE DE LA VECTIÈRE – 40% € 7,50
Invecchiato per almeno 10 anni alla vista è aranciato chiaro e luminoso, all’olfatto richiama frutti carnosi e note floreali. Anche al palato conferma quanto percepito al naso impreziosito da sentori speziati e tocchi di arancia candita per una lunghezza interminabile.

. Calvados Vieux DOMAINE DE LA VECTIÈRE – 40% € 5,00
Invecchiato per almeno 3 anni si presenta delicatamente ambrato. Naso piacevole ed invitante, tonico, raffinato. Sentori di frutta matura si amalgamano a spezie orientali. In bocca è avvolgente e polposo, accompagnato da sentori fumè.

. Saint-Vital Calvados Hors d’Age 20 ans DOMAINE DE LA VECTIÈRE – 40% € 10,00
Più di venti anni di invecchiamento. Colore ambrato. Sensazioni di frutta cotta, spezie e miele. Di grande spinta aromatica in bocca, vellutato e lunghissimo in bocca.

(Francia)

MICHEL COUVREUR
. Candid – 49% € 13,50
Colore ambrato pieno, morbido, cremoso ed elegante, nato da blend di Single Malt maturati per circa 10 anni in piccole botti ex-Sherry. Ha una personalità calda e avvolgente, ricca di note di frutta secca, uvetta, burro e pasticceria. Al palato è vellutato, corposo, potente, impeccabile e persistente.

. Overaged – 43% € 9,00
Colore ambrato, elegante e strutturato ottenuto dall’assemblaggio di Whiskies maturati per almeno 12 anni in botti di rovere ex-Sherry. Sensazioni tostate, speziate e leggermente torbate si muovono da una tessitura morbida e possente, calda e dal lunghissimo e persistente finale di frutta secca.

. Pale Single Single – 45% € 11,00
Colore giallo dorato, nasce dall’imbottigliamento di una singola botte in cui il Whisky è rimasto ad invecchiare per 12 anni. Nonostante il lungo invecchiamento presenta una personalità giovane e fresca. Per il suo carattere elegante e floreale, viene definito come floral malt: sentori di fiori di campo, lavanda, violette e frutta secca animano un sorso piacevole, morbido e molto equilibrato.

(Giappone)

. Kensei Yu Single Grain KIYOKAWA – 42% € 8,00
Blend di pregiati Whiskies giapponesi maturati in piccole botti di rovere in un minuscolo villaggio tra Kanagawa e le montagne di Nagano. Grande finezza e infinita piacevolezza alla beva. Questo prodotto è una release particolarmente distintiva e unica del mondo dei whisky giapponesi, naturalmente elegante, invecchia in botti ex-Bourbon. Si caratterizza con note tropicali e speziate che lo rendono assieme semplice e complesso.

(Irlanda)

BUSHMILLS
. The Original – 40% € 4,50
Oro intenso, al naso aromi fruttati e floreali orzo. In bocca è caldo e avvolgente, a tratti piccante al palato, ottima persistenza speziata e minerale.

. Black Bush – 40% € 5,50
Ambrato scuro per l’invecchiamento fino a 7 anni in botti ex-Sherry ed ex-Bourbon. Note di orzo, uva, limone. Al palato dolcezza fruttata che finisce poi in sentori maltati che ricordano i biscotti.

. Single Malt 10 YO – 40% € 6,00
Ambrato. In bocca dolce e fruttato con note floreali, di banana, ananas e spezie. Di medio corpo, fruttato con note di vaniglia, miele e melone. Finisce fresco con note floreali e speziate.

. Single Malt 21 YO – 40% € 21,00
Invecchiamento per 19 anni in botti ex-Sherry ed ex-Bourbon. Ultimi 2 anni in botti ex-Madeira. Colore ambra chiaro. Al naso vaniglia, caramello, ananas, albicocca, miele. Poi al palato zenzero, cannella, ananas, biscotti, nocciole tostate in tutta la loro morbidezza. Finisce appena piccante con sentori di agrumi, cioccolato, tabacco.

(Italia)

PSENNER
. Erètico Finest Italian Single Malt Whisky Aged in Grappa & Amarone Casks Limited Edition – Distilled 2016 Bottled 2023 7 YO – 47% € 11,00
Al naso armoniose note di frutta secca, vaniglia e legno speziato. In bocca escono toni caldi di miele, uva passa e cacao, con un finale persistente e vellutato.

. Erètico Finest Italian Single Malt Whisky Aged in Grappa & Gewürztraminer Casks Limited Edition – Distilled 2016 Bottled 2023 7 YO – 47% € 11,00
Note di frutta matura, vaniglia e uva passa, al palato rivela toni mielati, spezie leggere e un elegante richiamo vinoso. Morbido, persistente e armonioso.

. Erètico Finest Italian Single Malt Whisky Aged in Grappa & Sherry Casks Limited Edition – Distilled 2017 Bottled 2024 5 YO – 43% € 9,00
Persistente, morbido al palato, con un profilo ricco di aromi, caratterizzato da una buona dolcezza.

. Italian Whisky Premium Blend with Peated Malt SIBONA – 44% € 9,50
Blend di malti tra cui una percentuale di malto torbato (38,3%). Dal colore ambrato, si rivela elegante al naso e poi anche al palato, molto bilanciato ed equilibrato. Avvolgente, morbido, con aromi di cacao, cuoio e miele. Note speziate con un finale di frutta secca e una lieve gradevole torbatura.

(Islanda)

. Flókł Sheep Dung Smoked Reserve EIMVERK DISTILLERY – 47% € 11,00
I Whiskies Flókł sono gli unici prodotti in Islanda, Single Malt con orzo interamente islandese. Il gusto unico deriva proprio da questa materia prima che cresce lentamente e duramente attraverso il suolo vulcanico del circolo polare artico. Il cereale islandese ha una bassa percentuale di zucchero, con il conseguente utilizzo del 50% in più di orzo, marcando ancora maggiormente il gusto caratteristico del distillato. Questa è una versione speciale in cui l’orzo è affumicato mediante una tecnica tradizionale islandese, il nome già lo dice, ma per chi non sapesse l’inglese… utilizzando sterco di pecora essiccato (!). Si contraddistingue per note floreali, con tocchi di scorza di agrumi e sensazioni di resina e spezie.

(Scozia)

(Highlands-Highland)

EDRADOUR
. 10 YO – 40% € 7,00
Edradour è la più piccola distilleria di Whisky di Scozia e forse del mondo. Produce malti eleganti e raffinati. In questo 10 YO troviamo la finezza tipica dei malti invecchiati. Al naso evidente Sherry, seguito da sentori di albicocche secche e spezie. Al palato è molto cremoso, con profumi di mandorle secche, menta, nocciole e un profumo di uva. Il retrogusto è deciso ma delicato, con note di vaniglia, caramello e quercia.

. The Fairy Flag am Bratach Sith 15 YO – 46% € 10,50
Whisky dedicato al film omonimo “The Fairy Flag”,che narra di una bandiera magica, quasi fatata. Il distillato è particolarmente morbido e speziato con sensazioni evidenti di uva passa e spezie, e anche di cioccolato.

(Highlands-Skye)

. Port Ruighe TALISKER – 45,8% € 8,50
Il Port Ruighe è una edizione rifinita in botti di Porto dopo essere maturata in botti di rovere americana e europea. Deve il suo nome alla città e capoluogo dell’isola di Skye Portree, è inoltre un omaggio ai grandi commercianti scozzesi, fondamentali per la crescita del vino Porto. Il Port Ruighe unisce il potente carattere affumicato tipico dei prodotti della distilleria con note dolci e ricche di frutta rossa, per una esperienza di gusto particolare.

(Highlands-Speyside)

. GLENFARCLAS 15 YO – 46% € 7,50
Colore ambra dorata. Aroma complesso con note di Sherry e torba, con sentori di burro e frutta secca. Sapore corposo, molto equilibrato tra la dolcezza dello Sherry, i toni del malto e i sapori torbosi. Il finale è lungo, dolce.

. Nàdurra THE GLENLIVET Oloroso Matured Batch OLO614 – 60,7% € 8,00
Maturato in botti di Oloroso Sherry della regione spagnola di Jerez. Note di frutta secca in primo piano, poi cioccolata e dopo noci. Sentori di anice, cannella e vaniglia.

. The Ultimate GLENLIVET Distilled at 2007, Bottled 29/01/18 – 46% € 9,00
Prugna e uva, note calde e luminose di legno, quercia, corteccia di quercia, pelle bruciata. Dolce e forte al tempo stesso.

. Amber THE MACALLAN – 40% € 6,00
Sentori floreali , di agrumi e vaniglia, al naso sensazioni dolci con sentori di caramella mou, mela, cannella e zenzero , per finire con frutti rossi e una sottile e persistente quercia.

. MILTONDUFF 9 YO Distilled in 2009, Bottled in 2018 Samaroli – 43% € 12,00
Whisky giovane, invecchiato per soli nove anni, ma in grado di trasmettere emozioni e toni molto evoluti. Naso pulito e limpido: profumi di paglia, fieno e cereali appena macinati. Toni eleganti di zucchero a velo, bergamotto, sesamo e menta, ma anche note piccanti e balsamiche.

. Peaty Tang TOMINTOUL – 40% vol € 6,00
Dal colore dorato intenso, si presenta con sentori di affumicato bilanciati da sottili note floreali. Al palato delicati aromi torbati con accenni di malto e nocciole. Il finale è persistente: affumicato e torbato con un tocco di dolcezza.

(Islay)

. Blackadder Peat Reek Islay Single Malt Scotch Whisky Bottled in November 2019 – 46% vol € 9,00
Poche cose si conoscono di questo single malt. Gli affinatori di Blackadder hanno “fatto spesa” nelle Islay, fatto maturare in una botte di Bourbon il distillato, realizzato 365 bottiglie. Di colore ambrato con una bella torbatura e sentori di affumicato in generale.

. Blackadder Raw Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 2010 Distilled at Linkwood Distillery 12 YO Distilled 13th September 2010 Bottled December 2022 – 59,2% vol € 13,50
Colore oro paglierino. Note di Sherry fini e dolci si alternano a delicati aromi di miele e agrumi.

. The Coopers Choice BOWMORE 9 YO Distilled at 2000 – 46% € 7,00
Molto chiaro, quasi paglierino. Torbatura evidente ma elegante da torba dolce, malto, vaniglia, quercia, agrumi. Al palato sempre torba, pepe, vaniglia, agrumi, cuoio. Abbastanza lungo e robusto.

BRUICHLADDICH
Octomore
Bruichladdich ha presentato per il 2005 la nuova Octomore Series 16, l’ultima edizione della linea “The Impossible Equation” che da anni porta al limite torba, gradazione e maturazione in botte. La serie 2025 è composta da quattro espressioni: 16.1, 16.2, 16.3 e la 16.4. Tutti i Whiskies sono non filtrati a freddo, senza coloranti e interamente concepiti, distillati e imbottigliati a Islay.

. Octomore 16.1 – 59,3% € 17,00
La 16.1 è il punto di partenza della serie: 100% orzo scozzese “Concerto”, maltato e maturato 5 anni in sole first fill ex-Bourbon. Note ufficiali: caramello
salato, melone, albicocca, poi cioccolato e cocco su un’onda minerale e fumosa.

. Octomore 16.2 – 58,1% € 17,00
Stesso distillato della 16.1 ma con un percorso in botte unico: maturazione in ex-Sherry e vino Bordeaux, seguita da finish in ex-Madeira e ex-Moscatel. Offre note di caramello bruciato, frutta secca e dolcezza affumicata.

. Port Charlotte Heavily Peated 10 YO – 50% € 10,00
Port Charlotte è il nome di una storica distilleria dell’isola di Islay posizionata nelle immediate vicinanze della omonima cittadina, cittadina ‘costruita’ per ospitare i lavoratori impiegati nella distilleria. Ora l’originale Port Charlotte non esiste più e brand, e vecchi magazzini in pietra sono stati acquisiti dalla Bruichladdich. Invecchiamento di almeno dieci anni in botti di Whiskeis USA e botti di vino francese.

. The Classic Laddie Scottish Barley – 50% € 10,00
Il grande distillatore Jim McEwan è ormai in pensione ma il suo spirito continua ad essere presente nei whisky della Bruichladdich, il Classic Laddie è un Single Malt maturato in botti di rovere americano. Questo Whisky è stato creato appositamente per rappresentare il classico stile floreale e non torbato della distilleria ed è distillato utilizzando il 100% di orzo scozzese.

. Blackadder Raw Cask CAOL ILA Aged 9 Y Distilled at 10th January 2012 – 58,3% vol € 13,50
Un unico barile per 158 bottiglie. Profumo fruttato e affumicato. Al palato, fruttato e salato, ricorda i frutti rossi. Caramello, aroma di malto e affumicato. Segue un sapore delicato, torboso, affumicato, simile alle erbe. Chicca assoluta.

. Peat’s Beast (Proprietà FOX FITZGERALD) – 46% € 7,00
… sarà un semplice mito, solo un ricordo di un folklore antico. Ma dalla metà del XIX secolo gli avvistamenti di una strana bestia hanno suscitato timore e trepidazione in molti villaggi scozzesi. Si diceva vagasse attraversando brughiere spazzate dal vento selvaggio e, mentre vagava, cacciava la torba. La torba più pura, sporca e fertile che la bestia potesse trovare. Questo whisky è oggi un ricco e mostruosamente torbato single-malt scotch che celebra l’eredità e l’enigma che si cela dietro questa terribile leggenda (in realtà non è così torbato… nonostante la bellissima etichetta!). Puro single malt realizzato usando orzo maltato e distillato da una singola distilleria. Che misteriosamente… NON SI CONOSCE! Giallo paglierino, torba inizialmente carnosa all’olfatto, con un netto profilo marino, da cui emergono chiodi di garofano, albicocca secca, succo d’arancia, mandorle e cereali abbrustoliti. Frutta disidratata (albicocca e un accenno di ananas), mela, radice di liquirizia, pane tostato. Salino sulle labbra. Finale non molto lungo di liquirizia, sale, arancia, pizzico di pepe.

LAGAVULIN
. The Distillers Edition Distilled 1998 Bottled 2014 – 43% € 13,50
La Distiller’s Edition consiste nel ‘finire’ il prodotto con una seconda maturazione per qualche mese in una botte che conteneva del vino, in questo caso Pedro Ximenez. Colore ambra, un naso decisamente inusuale per un Lagavulin, non è ‘puro’ come il 12 o suadente come il 16 ma, piuttosto, sembra un connubio dei due: da un lato si rinviene torba molto elegante, fumosità delicata e un delizioso profumo di brezza marina, dall’altra frutta matura come melone giallo e frutti rossi ben integrati. Dimostra di essere notevole, con la torba che si evolve e cresce con il passare dei minuti. Emerge una piacevole attenuata nota balsamica mista a un delicato sentore di funghi secchi. Al palato le note dello Sherry della botte si attenuano in favore del malto classico e possente: note di pancetta affumicata, torba in misura massiccia, molto pepe nero e brezza marina. Arance mature, foglie di tabacco, punta di tè nero. Permane un’eterea presenza di frutti rossi. Lungo e intenso finale.

. 12 YO Bottled 2014 – 54,4% € 15,00
E’ una release annuale. E’ prodotto a gradazione piena e la stessa varia leggermente in ogni edizione. Chiaro, limpido. Al naso tanta torba, pura, grezza, intensa. Successivamente note salmastre e legnose ma anche miele, pesche e un tocco di vaniglia. Mandorle fresche completano il tutto. In bocca poderoso, con torba, legno ma anche caffè e spezie. Non manca una leggera nota floreale ma anche del lime. Finale più lungo della media ma meno intenso del 16 anni. Fresco e intenso al tempo stesso. Miele, torba onnipresente e pepe.

. 8 YO – 43% € 7,00
In occasione del bicentenario dalla nascita di Lagavulin, che cade nel 2016, è stata lanciata questa bottiglia in edizione limitata. Al naso è leggero, con fresche note di agrumi combinate con cenni di cioccolato al latte, seguite da note di tè nero, fumo e cereali. Al palato, inizialmente morbido e delicato, esplode in un prodotto di grande corpo: dolce, fumoso e caldo, pungente. Finale molto lungo e fumoso.

. LAPHROAIG 10 YO – 40% € 6,00
Color oro. Note di torba fumosa e dolce vaniglia con sentori di liquirizia. Corposo e dolce con note salate e torbate, vaniglia, rovere e spezie. Dal finale lungo e persistente.

(Islay–Highland-Lowland-Speyside)

. Righ Seumas II 12 YO Distilled 2008 MURRAY MC DAVID – 46% € 9,00
Passato in botti di bourbon e vino e sherry, finito in botti di Pedro Ximenex. Miscela di Auchentoshan, Arran, Bruichladdich, Tobermory e Rhoshdhu. Al naso l’influenza del vino e delle botti ex-Sherry traspare ma non è mai travolgente, vaniglia e miele con un po’ di uvetta e datteri. In bocca un inizio più cremoso, pesca e albicocca con un pizzico di peperone dolce morbido, fondente e mandorle, pere e miele.

(Lowland-Speyside)

. North British 13 YO Distilled 2007 MURRAY MC DAVID – 50% € 9,00
Dalla distilleria North British con sede a Lowland solo 1357 bottiglie. Il Whisky è stato lasciato maturare in tre botti di bourbon, prima di essere trasferito in botti ex-Porto Tawny per la finitura. Al naso quercia burrosa, vaniglia, avena tostata e cereali zuccherati. In bocca tanta cremosità. Le note erbacee bilanciano l’uvetta, il cioccolato il caramello. Finale floreale e agrumato.

(Speyside)

. The Speysiders The Vatting 11 YO Distilled 2009 MURRAY MC DAVID – 46% € 9,00
Passato in botti ex-Bourbon e ex-Sherry e finito in botti ex-Pedro Ximenex. Miscela di quattro single malt provenienti da alcune delle migliori distillerie dello Speyside, solo 1.102 bottiglie. Al naso è fruttato, con noci speziate e caffè ricco e maltato. In bocca noci e uvetta ricoperte di cioccolato, orzo cremoso, biscotti. Il finale è di uvetta passata in alcool e spezie.

(Svezia)

MACKMYRA
. Björksav – 46,1% € 8,00
Creato dalla collaborazione con la cantina Gryhyttan, produttrice di vino svedese. Ispirato al ritorno della primavera e invecchiato in parte in botti stagionate con vino di linfa di betulla, da cui il nome, è un Whisky raffinato, floreale, con una fresca speziatura e note dolci di vaniglia. Al naso è floreale, fruttato e leggermente speziato. Emergono odori di legno di sandalo, cedro, pane tostato e leggeri sentori di vino di linfa di betulla. A seguire, note fruttate di ciliegia, uvetta, mela, pera e limone. In bocca risulta fresco, leggermente speziato e minerale, erbaceo. Ritornano le note olfattive di frutta come mela, pera matura e uvetta, accanto al dolce della vaniglia. E poi ancora, rovere tostata, miele floreale, cedro, anice, pepe bianco e zenzero, con una lieve trama oleosa a fare da sfondo. Nel finale le note speziate danzano in armonia con la rovere tostata e la frutta secca.

. Brukswhisky Vintage 2008 Bottled 2021 – 41,4% € 7,00
Uno dei più importanti prodotti della distilleria. E’ stato un narratore, un vincitore di premi, il cuore e l’anima di Mackmyra. Equilibrato e fruttato, è un single malt apprezzato da tutti i bevitori di Whisky, adatto per ogni occasione. Con il passare degli anni è stato sviluppato e portato ad un livello più complesso e profondo. Il risultato di 13 anni di maturazione è qui, in questo Vintage 2008. Al naso è morbidamente fruttato e speziato, con note tostate seguite da vaniglia, agrumi, pera caramellata, frutta tropicale e miele. A chiudere aromi minerali di anice, menta e zenzero. In bocca è equilibrato e ricchissimo. Si percepiscono i sentori olfattivi di vaniglia, frutta tropicale e pera caramellata, insieme a quelli della rovere. E ancora note tostate, erbe speziate, foglie di tabacco, fumo, torba e ginepro. Il finale è lungo, fruttato e speziato.

. Destination – 48,7% € 9,50
Non torbato, dedicato alle ‘destinazioni’ che la distilleria Mackmyra ha raggiunto nel corso degli anni e alla loro unicità: dal Mackmyra Whisky Village di Gävle, alla riva della Senna a Parigi, fino alla bellezza mozzafiato dell’arcipelago di Stoccolma. Un invito agli amanti del Whisky da tutto il mondo. Lasciar respirare per un po’ prima dell’assaggio. Per avere una ricca tavolozza di note aromatiche. Al naso emergono sentori di pera e uvetta, seguite dalla dolcezza della pasta di mandorle. In bocca, accanto alla vaniglia e alla pasta di mandorle, si arricchisce di bacche, come la mora, e di cuore di ciliegia. Nel finale ritornano le bacche, insieme alla nocciola e a note vivaci di legno di quercia.

. Limousin – 46,1% € 8,00
Limousin è un distretto situato nel cuore della Francia, conosciuto per le sue foreste di quercia e per le botti da esse derivate, e per la sua magica luce dorata che accarezza la campagna francese. In collaborazione con Maison Ferrand, Mackmyra si è focalizzata sulle eccellenti ex-Ferrand Cognac barrels per la creazione e l’invecchiamento di questo Whisky. Al naso è dolcemente fruttato e agrumato. Emergono odori di prugna, scorza d’arancia, vaniglia e frutta secca. In bocca è rotondo, con aromi di vaniglia caramellata, frutta secca, mandorla dolce e cioccolato fondente. La rovere dona una leggera speziatura accostata a uva acida, zenzero e pera matura. Il finale è vinoso, di uve maturate al sole e di legno.

. Moment Brukswhisky DLX II – 44% € 14,50
È un’edizione limitata a 1999 bottiglie; una versione Deluxe derivata dal Brukswhisky classico. Maturato tra i 9 e gli 11 anni e imbottigliato nel 2021.
Al naso è ricco di odori: leggera torba e fumo, legno di rovere e frutta, miele, vaniglia, e pane tostato. Seguono note morbide di pera, agrumi e uvetta. In bocca il fumo e la torba diventano morbidi, insieme al ginepro, alla vaniglia caramellata, alla pera matura e agli agrumi. Inoltre, emergono aromi di erbe aromatiche e legno tostato. La trama è lievemente oleosa. Il finale è torbato e legnoso, fruttato e fumè.

. Moment Virvelvind – 46,8% € 14,50
Leggermente torbato con note di mele rosse, pera e agrumi freschi con un accenno di legno di rovere svedese. Al naso emerge l’odore di frutta dolce, come pere e mele rosse, bilanciato da sentori di agrumi, vaniglia e zucchero Moscovado, il tutto avvolto da un velo di fumo dato dalla torba. In bocca è morbido, dai toni di rovere, vaniglia del Madagascar, pera matura, completati da un leggero fumo volatile di torba e ginepro. Il finale è lungo e aromatico, con note di ginepro, lime, foglie di tabacco e rovere.

. Svensk Ek – 46,1% € 7,50
Creato con il 100% di ingredienti svedesi e maturato in botti di quercia svedese, le quali donano a questo Whisky un carattere speziato con note di legno di sandalo, zenzero, pepe e erbe. Al naso è fruttatissimo: agrumi, pera, mela e una punta di miele, insieme ad una lieve fragranza di pane e burro fresco al toffee. In bocca ritornano gli aromi olfattivi di frutta e pane. Il finale è armonico ed equilibrato, con sentori di cioccolato fondente.

. Terre Arse Marsala Vergine dop 2004 FLORIO – 19%  € 5,00
(Grillo)
La tipologia vergine è l’espressione più raffinata del marsala. Almeno otto anni di affinamento in piccole botti di rovere. Marsala raffinato ed eclettico. Colore oro antico con riflessi dorati. Profumo di grande finezza con sentore di mandorle amare e miele bruciato. Asciutto e armonico in bocca, con fondo di vaniglia e radice di liquirizia.

. Ægusa Marsala Superiore Riserva Semisecco doc 1989 FLORIO – 19% € 16,00
(Grillo)
Colore ambrato carico, avvolge il naso con profumi mediterranei di dattero che anticipano al palato le note di frutta e uva passa. Elegante e raffinato.

. Ægusa Marsala Superiore Riserva Semisecco doc 2001 FLORIO – 19% € 10,00
(Grillo)
Colore ambrato, con profumo di spezie e frutta candita. Noce moscata, chiodi di garofano, cacao, lieve sfumatura di tabacco e chiusura di mandorle tostate, questi i sentori che anticipano il palato imponente, lungo e persistente, con una delicata nota amaricante e un fondo di miele bruciato.

. Malmsey BARBEITO 10 years old – 19% € 7,50
Color oro brillante. Al naso si contraddistingue per i sentori floreali, il cedro maturo e le mandorle che si fondo a note mielate. Al palato ha grande pienezza, grande stratificazioni degli aromi con accento sulla frutta secca, e persistenza molto lunga.

. Sercial BARBEITO 10 years old – 19% € 7,50
Colore dorato con dei leggeri riflessi verdi. Al naso esprime note di resina e frutta secca. Il palato è elegante, di grande freschezza e con una viva mineralità. Persistenza molto lunga.

. Brut Nature sidro di mele brut nature LIVEBARRELS – 6,0% vol (Piacenza) 750 ml € 23,50
(biologico)

. Dry Table Cider sidro di mele LIVEBARRELS – 4,8% vol (lattina) (Piacenza) 330 ml € 5,50

. Sidrera Barrell Aged sidro di mele con mosto di Barbera passato in botte LIVEBARRELS – 10% vol (Piacenza) 750 ml € 23,50

. Spontaneous Barrell Aged sidro di mele a fermentazione spontanea passato in botte LIVEBARRELS – 6,5% vol (Piacenza) 750 ml € 23,50

. Cidre du Saint Bernard sidro di mela MALEY – 3,5% vol (Aosta) 750 ml € 19,00

Kombucha

. Tropical Hard Kombucha LIVEBARRELS (Piacenza) – 2,5% vol 330 ml € 6,00

. Sake Yamahai Junmai YAMATO SYUZO – 15,8% vol (Giappone) 720 ml € 62,00 bicchiere 100 ml € 10,00

. Sake frizzante Ø NØGNE – 12,5% vol (Norvegia) 330 ml € 22,00

. Acqua Tonica di Montagna del Trentino al Luppolo MASO ALTO (Trentino) 200 ml € 3,50
(ingredienti da coltivazione biologica)

. Acqua Tonica di Montagna del Trentino al Pompelmo Rosa MASO ALTO (Trentino) 200 ml € 3,50
(ingredienti da coltivazione biologica)

. Acqua Tonica Fotonica AETNAE (Sicilia) 200 ml € 3,50

Vini spumanti

. 1859 Garda Spumante Metodo Classico Chardonnay doc 2022 ROCCA DI SAVIO 750 ml € 25,00

. Tempesta Vino Spumante Metodo Classico Brut TENUTA MADDALENA 750 ml € 23,00
(Chardonnay)

. Bacen Blanc de Noirs Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé 2021 TIZIANO BELLINI 750 ml € 31,00

. Essenza 0 Spumante Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2020 RICCHI 750 ml € 28,00 1500 ml € 55,00
(Chardonnay – Pinot Nero)

Vini Lambrusco spumantizzati

. Maso Spumante Rosato Brut Nature Metodo Classico 48 mesi 2020 BUGNO MARTINO 750 ml € 23,00
(Salamino)

. Spumante Metodo Classico Rosé 2018 FONDO BOZZOLE 750 ml € 24,00
(Marani)

. Matelda Brut Rosé Metodo Classico 2023 LA FIUMA 750 ml € 23,00
(Grappello Ruberti – Salamino)

. Paion Grappello Ruberti Metodo Classico Rosè Pas Dosè 2021 TIZIANO BELLINI 750 ml € 31,00

Vini bianchi

. Amphora Garda Chardonnay doc 2022 TENUTA MADDALENA 750 ml € 29,00
(uve da agricoltura biologica)

. D’Alloro Garda Chardonnay doc 2024 TENUTA MADDALENA 750 ml € 15,50

. Patrizia Chardonnay Provincia di Mantova Macerato igt 2022 TIZIANO BELLINI 750 ml € 25,00

. Alto Mincio Garganega Frizzante igp 2021 JOSEF 750 ml € 20,50

. Le Falme Alto Mincio Moscato Bianco Aromatico Secco igt 2023 GOZZI 750 ml € 22,50

. Garda Pinot Grigio doc 2025 PRENDINA 750 ml € 10,00

. Colfiorì Garda Sauvignon doc 2024 TENUTA MADDALENA 750 ml € 16,50

. Foxi Provincia di Mantova Bianco Frizzante FONDO BOZZOLE 750 ml € 15,00
(Trebbiano)

. Crepuscolo Bianco GORZONI 750 ml € 18,00
(Pinot Regina Vinificato in Bianco)

. Fuori Luogo Vino Frizzante 2023 BUGNO MARTINO 750 ml € 15,00
(Chardonnay) (uve da agricoltura biologica)

. Istante Vino Bianco Macerato in Anfora BUGNO MARTINO 750 ml € 23,00
(Chardonnay) (uve da agricoltura biologica)

. Lügar Vino Bianco Macerato IL PELLAGROSO 750 ml € 21,00
(Riesling – Garganega – Moscato)

. Monte Oliveto Vino Bianco Frizzante sui Lieviti IL PELLAGROSO 750 ml € 21,00
(Pinot Grigio – Garganega – Moscato rifermentato in bottiglia con mosto di uva passita di Merlot)

. Vigna Santa Maria Vino Bianco Macerato non Filtrato IL PELLAGROSO 750 ml € 21,00
(Tocai – Malvasia di Candia – Trebbiano)

. Melampo Vino Bianco Frizzante 2022 VILLA PICTA 750 ml € 22,00
(Pinot Bianco – Garganega – Malvasia)

Vini rosati

. Futura Vino Frizzante Rosato ROCCA DI SAVIO 750 ml € 19,50
(Rondinella)

. FosseDal Alto Mincio Rosato igp 2024 TENUTA MADDALENA 750 ml € 13,00
(Barbera – Merlot)

Vini Lambrusco Frizzanti

. Provincia di Mantova Ancellotta Vino Frizzante igt VIRGILI 750 ml € 11,50

. Origine Provincia di Mantova Lambrusco Frizzante igp 2023 BUGNO MARTINO 750 ml € 14,50
(Grappello Ruberti) (uve da agricoltura biologica)

. Giano Etichetta Nera Provincia di Mantova Lambrusco Frizzante igp FONDO BOZZOLE 750 ml € 13,00
(Salamino) (uve da agricoltura biologica)

. Averardo Provincia di Mantova Lambrusco igp FONDO CANTONE 750 ml € 9,50
(Salamino)

. Vecchio Ponte Lambrusco Provincia di Mantova Frizzante igt GIUBERTONI 750 ml € 10,00
(Salamino – Ruberti -Ancellotta)

. Crepuscolo Rosato Provincia di Mantova Lambrusco Rosato Frizzante igp GORZONI 750 ml € 8,00
(Sorbara)

. Crepuscolo L’Ancestrale Provincia di Mantova Vino Frizzante igp GORZONI 750 ml € 11,50
(Salamino – Ancellotta)

. Lambrusco Mantovano Frizzante doc 2024 LA FIUMA 750 ml € 13,00
(Ruberti)

. Concari Lambrusco Mantovano Frizzante dop LEBOVITZ 750 ml € 10,50
(Viadanese – Maestri – Marani)

. Galpedar Lambrusco Mantovano Frizzante dop LEBOVITZ 750 ml € 10,50
(Grappello Ruberti)

. Rigoletto Lambrusco Mantovano Frizzante doc NEGRI 750 ml € 14,00
(Ruberti – Salamino – Ancellotta – Marani)

. Turdoi Provincia di Mantova Grappello Ruberti Rosé Frizzante igt 2022 TIZIANO BELLINI 750 ml € 17,50

. Villa Picta Provincia di Mantova Lambrusco Frizzante igp 2024 VILLA PICTA 750 ml € 16,00
(Viadanese)

Vini rossi

. Fola Rosso di Sabbioneta Ancellotta Vendemmia Tardiva di Uva igt 2007 NEGRI 500 ml € 20,00

. Giorgio Provincia di Mantova Ancellotta igt 2020 TIZIANO BELLINI 750 ml € 36,00

. Falcone Garda Cabernet Sauvignon doc 2023 PRENDINA 750 ml € 23,00
(Cabernet Sauvignon – Merlot)

. Ribò Garda Cabernet doc 2023 RICCHI 750 ml € 20,50
(Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon)

. La Pietra Alto Mincio Cabernet igp 2021 TENUTA MADDALENA 750 ml € 21,00
(Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc)

. Annunciata Provincia di Mantova Grappello Ruberti igt 2021 TIZIANO BELLINI 750 ml € 25,00

. Garda Merlot doc 2025 PRENDINA 750 ml € 10,00

. Faial Garda Merlot doc 2022 PRENDINA 750 ml € 29,50

. Alto Mincio Sangiovese igp 2023 JOSEF 750 ml € 26,50

. Magrini Alto Mincio Rosso igt 2020 GOZZI 750 ml € 24,00
(Merlot – Cabernet Sauvignon)

. Vigna del Briccone Bordolese Alto Mincio igt 2024 MARTINI E PECORARI 750 ml € 21,00
(Cabernet Sauvignon – Merlot)

. Cornalino Alto Mincio Rosso igt 2023 RICCHI 750 ml € 14,50
(Cabernet – Merlot)

. Vittorio Alto Mincio Rosso igt 2020 RICCHI 750 ml € 44,00
(Cabernet – Merlot)

. Malmostoso Vino Rosso Frizzante sui Lieviti IL PELLAGROSO 750 ml € 21,00
(Merlot – Chardonnay rifermentato in bottiglia con mosto di uva passita di Merlot)

. Piume Rosse Alto Mincio Rosso igp 2021 TENUTA MADDALENA 750 ml € 47,00
(Cabernet Sauvignon – Merlot)

. St. Bart Vino Rosso 2024 VILLA PICTA 750 ml € 20,00
(Marzemino – Merlot)

Vini da dessert e meditazione

. Le Cime Passito Alto Mincio Bianco igt 2024 RICCHI 500 ml € 21,50
(Garganega – Moscato Giallo)

. Ciòros Passito Rosso Alto Mincio igp 2021 TENUTA MADDALENA 375 ml € 20,00
(Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc)

. Pippi Stravagante Bevanda Aromatizzata a Base di Vino GIUBERTONI 500 ml € 13,00
(Vini lambrusco, spezie, frutti di bosco, miele)

. Ròst Rosso di Sabbioneta Lambrusco Vino da Dessert Vendemmia Tardiva di Uva igt 2014 NEGRI 500 ml € 22,50
(Ruberti – Salamino – Ancellotta)

. Crepuscolo Appassito Vino Rosso da Uve Stramature GORZONI 500 ml € 20,00
(Merlot – Ancellotta)

. Aroma 85 Vino Spumante Dolce Bianco Metodo Classico RICCHI 750 ml € 17,00
(Moscato Giallo)

Piemonte

. Eolga Erbaluce di Caluso docg 2022 ILARIA SALVETTI 750 ml € 27,00

. Masseria dei Carmelitani Gavi docg 2023 VITE COLTE 750 ml € 19,00
(Cortese)

. Foravia Piemonte Riesling doc 2023 STELLA 750 ml € 24,00

. Derthona Colli Tortonesi Timorasso doc 2023 VITE COLTE 750 ml € 23,00

Liguria

. Riviera Ligure di Ponente Pigato doc 2023 CANTINA DI SANCIO 750 ml € 22,00

Lombardia

. Trecampane Lugana doc 2024 MARANGONA 750 ml € 23,00
(Turbiana)

. Garda Riesling doc TENUTE DEL GARDA doc 2019 750 ml € 19,00

. Collina del Milanese Verdea igt 2023 CASA VALDEMAGNA 750 ml € 18,00

. Mago Bianco Vino Bianco Anfora 2022 COLLE CIVAROLO 750 ml € 40,00
(Incrocio Manzoni)

. Vino Bianco SILVANO ZANETTI 750 ml € 20,00
(Chardonnay)

Trentino

. Le Giare Trentino Müller Thurgau doc 2023 ROENO 750 ml € 18,00

. Trentino Riesling doc 2020 TENUTA SAN LEONARDO 750 ml € 40,00

Alto Adige

. Kreuth Alto Adige Terlano Chardonnay doc 2023 CANTINA DI TERLANO 750 ml € 31,00

. Feld Gewürztraminer doc 2021 KOBLER 750 ml € 25,00

. Praepositus Alto Adige Valle Isarco Kerner doc 2023 ABBAZIA DI NOVACELLA 750 ml € 32,00

. Vorberg Alto Adige Terlano Pinot Bianco Riserva doc 2022 CANTINA DI TERLANO 750 ml € 42,00

. Praepositus Alto Adige Riesling doc 2022 ABBAZIA DI NOVACELLA 750 ml € 40,00

. Praepositus Alto Adige Sylvaner doc 2022 ABBAZIA DI NOVACELLA 750 ml € 30,50

. Praepositus Alto Adige Grüner Veltliner doc 2022 ABBAZIA DI NOVACELLA 750 ml € 30,50

Veneto

. Durelo 9798 Monti Lessini Durello doc 2023 LE DAL BEN 750 ml € 13,00

. Rìvoli Terradeiforti Pinot Grigio doc 2020 ROENO 750 ml € 30,00 2021 750 ml € 28,50

. Collezione di Famiglia Riesling Renano Trevenezie igt 2017 ROENO 750 ml € 39,00

. Homer Sauvignon Kretos TENUTA BARDALI 750 ml € 14,00
(uve da agricoltura biologica)

. Repanda Bianco Veneto igt 2023 ROENO 750 ml € 23,50
(Solaris)

. Camaleonte Bianco Frizzante Veneto igt 2023 SIEMÀN 750 ml € 20,50
(Garganega – Durella – Bronner)

Friuli Venezia Giulia

. Ramât Friuli Pinot Grigio Ramato doc 2022 JERMANN 750 ml € 30,00

. Vinnae Venezia Giulia Ribolla igt 2025 JERMANN 750 ml € 28,00

. Kopper Venezia Giulia Bianco Macerato igt 2020 KLANJSCEK 750 ml € 32,50
(Pinot Grigio)

. Brežanka Venezia Giulia igt 2020 KOCJANČIČ RADO 750 ml € 32,00
(Friulano – Riesling – Sauvignon – Pinot Bianco – Ribolla – Klarnca – Pinela – Poljsakica – Malvasia del Chianti – Auxerrois – due varietà sconosciute)

. Carso Vitovska doc 2023 KOCJANČIČ RADO 750 ml € 23,50

Emilia Romagna

. Terrebianche col Fondo Grechetto Gentile dell’Emilia Frizzante igt 2020 TERRAQUILIA 750 ml € 17,50
(Grechetto Gentile – Trebbiano) (uve da agricoltura biologica)

. Pignoletto Frizzante doc LODI CORAZZA 750 ml € 14,00

. Brezza di Luna Colli di Scandiano e Canosa Spergola dop 2022 ALJANO 750 ml € 16,00

. Ceregio Bianco Romagna Trebbiano doc 2023 FATTORIA ZERBINA 750 ml € 13,50
(uve da agricoltura biologica)

. Pratobianco Emilia Bianco igt 2024 TORRE FORNELLO 750 ml € 22,50
(Malvasia di Candia Aromatica – Sauvignon – Chardonnay)

Toscana

. Calzo della Vignia Toscana Ansonica Macerato igt 2018 CASTELLARI ISOLA DEL GIGLIO 750 ml € 46,50

. Anfora Toscana Bianco igt 2022 OTTOMANI 750 ml € 33,50
(Trebbiano – Malvasia) (uve da agricoltura biologica)

Lazio

. Poggio della Costa Civitella d’Agliano Grechetto igt 2022 MOTTURA 750 ml € 21,50
(uve da agricoltura biologica)

. Fieno di Ponza Lazio Bianco igt 2017 ANTICHE CANTINE MIGLIACCIO 750 ml € 28,50
(Biancolella – Forastera)

Marche

. Capofila del Pozzo Buono Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico doc 2023 VICARI 750 ml € 14,50

Abruzzo

. Colli Aprutini Bianco igt 2023 RASICCI 750 ml € 16,00
(Trebbiano -Passerina -Pecorino)

Puglia

. N° Zero Bianco Frizzante WINEAUT 750 ml € 13,50
(Chardonnay)

Campania

. La Baronessa L’Ancestrale Campania Bianco Frizzante igt 2022 DE BEAUMONT 750 ml € 20,50
(Fiano)

Sicilia

. I ¾ di Litro di Pierpaolo e Beatriz Vino Bianco 2022 DOS TIERRAS 750 ml € 25,00
(Grillo)

Sardegna

. NSC Memorie di Vite® Nasco di Cagliari doc 2021 QUARTOMORO 750 ml € 24,00

. Vermentino di Sardegna doc 2024 TENUTE SHARDANA 750 ml € 22,00

. Z Vino Frizzante col Fondo sui Lieviti QUARTOMORO 750 ml € 19,00
(Vermentino)

Austria

. Urgestein Riesling Trocken 2020 NIGL 750 ml € 39,00

. Kalk & Kreide Sauvignon Blanc 2023 TEMENT 750 ml € 40,00
(uve da agricoltura biologica)

Francia – Alsazia

. Hospices Vin d’Alsace Riesling aac 2023 DOMAINE NEUMEYER 750 ml € 25,00
(uve da agricoltura biologica)

Francia – Bordeaux

. Graves Blanc CHÂTEAU JOUVENTE agc 2022 750 ml € 37,00
(Sémillon – Sauvignon Blanc – Muscadelle – Sauvignon Grix)

Germania – Mosella

. Brauneberger Riesling 2023 GÜNTHER STEINMETZ 750 ml € 25,50

Valle d’Aosta

. Vallée d’Aoste Pinot Noir doc 2023 LE TRIOLET 750 ml € 27,50

Piemonte

. Barbaresco docg 2021 CERETTO 750 ml € 57,00 2022 750 ml € 54,00
(Nebbiolo) (uve da agricoltura biologica)

. Il Maestro Barbera d’Asti Superiore docg 2022 STELLA 750 ml € 25,50

. Barolo docg 2016 CERETTO 750 ml € 70,00
(Nebbiolo)

. Barolo docg 2021 CERETTO 750 ml € 66,00
(Nebbiolo) (uve da agricoltura biologica)

. Bussia Barolo docg 2020 FRANCESCO CLERICO (CN) 750 ml € 60,00

. Convento Freisa d’Asti doc 2023 STELLA 750 ml € 18,50

. Bernardina Nebbiolo d’Alba doc 2023 CERETTO 750 ml € 29,00
(uve da agricoltura biologica)

. La Luna e i Falò Nizza Riserva docg 2020 VITE COLTE 750 ml € 30,00
(Barbera)

. Bau Vino Rosso LA CHIMERA 750 ml € 22,00
(Becuet – Barbera)

Lombardia

. Gobbio Botticino doc 2019 NOVENTA 750 ml € 44,00
(Barbera – Sangiovese – Marzemino – Schiava Gentile)

. Lucone Valtènesi Riviera del Garda Classico Groppello dop 2016 TENUTE DEL GARDA 750 ml € 13,00

. Nero per Sempre Garda Rosso Passito doc 2019 PRATELLO 750 ml € 26,00
(Rebo)

. Tzèrb Orobicum Alpi Retiche Nebbiolo igt 2021 ORTO TELLINUM 750 ml € 48,00
(Nebbiolo Chiavennasca)

. Icario San Colombano Rosso doc 2022 CASA VALDEMAGNA 750 ml € 18,00
(Croatina – Barbera – Uva Rara)

. Luigì Vino Rosso 2019 COLLE CIVAROLO 750 ml € 35,00
(Merlot – Marzemino – Cabernet Sauvignon)

. Re.Bo Al Colle Vino Rosso 2019 COLLE CIVAROLO 750 ml € 35,00
(Rebo)

Trentino

. Teroldigo Teroldego Rotaliano doc 2023 FEDRIZZI 750 ml € 21,00

. Summolaco Vigneti delle Dolomiti igp 2023 MADONNA DELLE VITTORIE 750 ml € 23,00
(Merlot – Cabernet Sauvignon – Teroldego)

. San Leonardo Vigneti delle Dolomiti igt 2018 TENUTA SAN LEONARDO750 ml € 105,00
(Cabernet Sauvignon – Carmenère – Merlot)

Alto Adige

. Alto Adige Lagrein doc 2024 MURI – GRIES 750 ml € 22,00

Veneto

. Il Bosco Amarone della Valpolicella Classico docg 2019 CESARI 750 ml € 42,00
(Corvina – Rondinella)

. Màrask Amarone della Valpolicella docg 2019 CORTE MARCONI 750 ml € 45,00
(Corvina – Corvina Grossa – Rondinella)

. Amarone della Valpolicella docg 2016 ROCCOLO CALLISTO 750 ml € 50,00
(Corvina – Corvina Grossa – Rondinella)

. Isa Corvina Verona igt 2022 CANTINA LA BACHETA 750 ml € 25,00
(uve da agricoltura biologica)

. 1865 Pre-Fillossera Terradeiforti Enantio Riserva doc 2018 ROENO 750 ml € 45,00

. Pinot Nero Veneto igt 2022 LE DAL BEN 750 ml € 20,50

. Valpolicella doc 2024 ROCCOLO CALLISTO 750 ml € 17,50
(Corvina – Rondinella) (uve da agricoltura biologica)

. Valpolicella Superiore Ripasso doc 2020 ROCCOLO CALLISTO 750 ml € 27,50
(Corvina – Corvinone – Rondinella)

. CasalVegri Valpolicella Classico Superiore doc 2022 CA’ LA BIONDA 750 ml € 35,00
(Corvina – Corvinone – Rondinella – Molinara) (uve da agricoltura biologica)

. Doppia Pasta Garda Rosso doc 2023 TENUTA BARDALI 750 ml € 19,50
(Corvina uve da agricoltura biologica)

. nalesraM Veneto Rosso igt 2024 REDALMO 750 ml € 23,00
(Marselan)

Friuli Venezia Giulia

. Red Angel On The Moonlight Venezia Giulia igt 2022 JERMANN750 ml € 31,00

Emilia Romagna

. Sinsäl Gutturnio Superiore doc 2023 TORRE FORNELLO 750 ml € 25,50

. Falconero Zero Lambrusco dell’Emilia Frizzante igp 2019 TERRAQUILIA 750 ml € 18,50
(Grasparossa -Malbo Gentile) (uve da agricoltura biologica)

. Marchese Manodori Lambrusco Reggiano Frizzante dop 2021 VENTURINI BALDINI 750 ml € 14,00
(Marani – Maestri – Salamino – Grasparossa) (uve da agricoltura biologica)

. T.E.R.S. Lambrusco Emilia Frizzante igp 2018 VENTURINI BALDINI 750 ml € 20,50
(Montericco) (uve da agricoltura biologica)

Toscana

. Brunello di Montalcino docg 2020 TERRE NERE 750 ml € 58,00
(Sangiovese) (uve da agricoltura biologica)

. Sileno Costa Toscana Cabernet igt 2023 MOSCARDINI 750 ml € 22,00

. Elzana Carmignano Riserva docg 2019 FATTORIA AMBRA 750 ml € 27,00
(Sangiovese – Francesca) (uve da agricoltura biologica)

. Chianti Classico docg 2023 CASA EMMA 750 ml € 25,50
(Sangiovese -Malvasia Nera – Canaiolo) (uve da agricoltura biologica)

. Sileno Toscana Ciliegiolo igt 2021 MOSCARDINI 750 ml € 22,00

. Morellino di Scansano docg 2022 MORISFARMS 750 ml € 18,50

Umbria

. Arquata Montefalco Rosso doc 2021 ADANTI 750 ml € 18,00
(Sangiovese – Sagrantino – Barbera – Merlot – Cabernet)

. Arquata Sagrantino di Montefalco docg 2016 ADANTI 750 ml € 30,50

Marche

. Luigino Le Goduriose Lacrima di Morro d’Alba doc 2018 GIUSTI 750 ml € 28,50

. Lacrima del Pozzo Buono Lacrima di Morro d’Alba Superiore doc 2021 VICARI 750 ml € 33,00

. Dueanime del Pozzo Buono Rosso Piceno doc 2020 VICARI 750 ml € 20,50
(Montepulciano – Sangiovese)

. Saggio Marche Sangiovese igp 2019 CIÚ CIÚ 750 ml € 19,50
(uve da agricoltura biologica)

Abruzzo

. Montepulciano d’Abruzzo doc 2015 RASICCI 750 ml € 26,50

. Montepulciano d’Abruzzo doc 2021 RASICCI 750 ml € 17,00

. Montepulciano d’Abruzzo dop 2022 TIBERIO 750 ml € 26,00

Puglia

. Caminante Salento Rosso 2021 CANTINA SUPERSANUM 750 ml € 21,00
(Negroamaro)

Campania

. Màvros Epomeo Rosso igt 2018 CENATIEMPO 750 ml € 23,00
(Per’ ‘e Palummo, Altri Vitigni)

. Macchiusanelle Campania Rosso igt 2019 DE BEAUMONT 750 ml € 22,00
(Barbera)

Sicilia

. Quantico Etna Rosso dop 2019 GIULIEMI 750 ml € 31,50
(Nerello Cappuccio – Nerello Mascalese)

Sardegna

. Isola dei Nuraghi Cagnulari igt 2023 TENUTE SHARDANA 750 ml € 23,00

. Cannonau di Sardegna doc 2021 TENUTE SHARDANA 750 ml € 22,00

. Mari Mandrolisai Rosso doc 2019 BENTU LUNA 750 ml € 28,00
(Bovale – Cannonau – Monica)

Francia – Bordeaux

. Graves Rouge CHÂTEAU JOUVENTE agc 2018 750 ml € 41,00
(Merlot – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot)

. Lalande de Pomerol CHÂTEAU YVELINE aldpc 2020 750 ml € 31,00
(Cabernet Franc – Merlot)

Francia – Loira

. “La Paterne” Saumur Champigny ascc 2021 ANTOINE SANZAY aldpc 2020 750 ml € 33,00
(Cabernet Franc – Merlot) (uve da agricoltura biologica)

Georgia

. Dselshavi ARCHIL GUNIAVA 2021 750 ml € 46,00

Spagna

. O Trancado LA PERDIDA 750 ml € 33,50
(Garnacha Tintorera – Mencia)

. Proscrito LA PERDIDA 750 ml € 33,50
(Palomino – Garnacha Tintorera)

Marsala

. Terre Arse Marsala Vergine dop 2004 FLORIO – 19%  500 ml € 28,00
(Grillo)

Madeira

. Malmsey BARBEITO 10 years old – 19% 700 ml € 60,00

Porto

. VZ VAN ZELLERS Vintage 2014 – 19,5% 700 ml € 100,00

Sherry

. Viña 25 Pedro Ximénez LUSTAU – 17% 700 ml € 30,00

Birre in Bottiglia o Lattina

Mantova

. Bigolator BIRRIFICIO CASTELDARIESE bock – 6,5% vol 500 ml € 6,00

. Blanche de Castlar BIRRIFICIO CASTELDARIESE blanche – 4,5% vol 500 ml € 6,00

. Freskella BIRRIFICIO CASTELDARIESE helles – 4,8% vol 500 ml € 6,00

. Larisa BIRRIFICIO CASTELDARIESE lager al riso – 5,7% vol 500 ml €  6,00

. Formént CASCINA ROVERI weizen – 5,5% vol 500 ml € 5,00

. Pumpkin Ale LOW LAND BREWERY ale alla zucca e riso senza glutine – 5,5% vol (lattina) 330 ml € 5,00

. Saint Nicolaus LOW LAND BREWERY dark belgian strong ale – 10,5% vol 330 ml € 6,00

. Panda Tries Porn LUPPOLAJO imperial blanche – 8% vol (lattina) 330 ml € 5,00

. B.A.G.A. Green and Pale Ale MISTER B american pale ale – 5,2% vol (lattina) 330 ml € 5,00

. Bel Sit MISTER B german ale senza glutine – 4,5% vol (lattina) 330 ml € 5,00

. Bobbies MISTER B English India pale ale – 5,8% vol (lattina) 330 ml € 5,00

. Boia MISTER B West Coast pils al riso – 5,2% vol (lattina) 330 ml € 5,00

. Bomberone MISTER B West Coast India pale ale – 7% vol (lattina) 330 ml € 5,00

. Bu MISTER B keller pils – 4,8% vol (lattina) 500 ml € 6,00

. TafaT MISTER B american IPA – 5,7% vol (lattina) 500 ml € 6,00

Italia

. Audace 32 VIA DEI BIRRAI belgian ale 8,4% vol (Treviso) 1500 ml € 23,00

. Atra 32 VIA DEI BIRRAI dark belgian strong ale 7,3% vol (Treviso) 750 ml € 13,50

. Helles BirrAut 5+ helles – 5% vol (Trento) 330 ml € 5,00

. Vor Night in Sofia BIRRA BELLAZZI imperial stout passata in botte di whisky Caol Ila 2021 – 11% vol (Bologna) 330 ml € 8,00

. Vor Vintage 3 Anni BIRRA BELLAZZI imperial stout invecchiata – 7% vol (Bologna) 500 ml € 12,50

. 2 Cilindri BIRRIFICIO DEL FORTE porter – 5% vol (Lucca) 750 ml € 13,00

. Meridiano 0 BIRRIFICIO DEL FORTE bitter – 5% vol (Lucca) 750 ml € 13,00

. Regina del Mare BIRRIFICIO DEL FORTE dubbel – 8% vol (Lucca) 750 ml € 13,00

. Thomas Hardy’s Ale The Istorical Aged with French Oak 2022 INTERBRAU barley wine – 13,1% vol (Padova / Inghilterra) 250 ml € 15,50

. Ter & Mar Into the Volt MASO ALTO sour ale con mosto di Teroldego e Marzemino passata in anfora e in botte – 6% vol (Trento) 330 ml € 12,00

. Bluff NEBULA BIRRIFICIO RODIGINO tripel – 7,5% vol (Rovigo) 500 ml € 6,00

. Jessie White NEBULA BIRRIFICIO RODIGINO blanche – 4,6% vol (Rovigo) 500 ml € 6,00

. Istà SIEMÀN farmhouse ale – 5,9% vol (Vicenza) 750 ml € 13,00

. Istà Rose SIEMÀN farmhouse ale passata in botte al mosto di Tai Rosso – 5,2% vol (Vicenza) 750 ml € 13,00

. On The Peach SIEMÀN sour ale passata in botte alle pesche – 5,9% vol (Vicenza) 750 ml € 20,00

Belgio

Belgio – Bruxelles

. Mariage Parfait Kriek 2021 BOON kriek – 8% vol 375 ml € 14,00

. Gueuze Bottled 2025 CANTILLON gueuze – 5,5% vol 375 ml € 13,00

. Rosè De Gambrinus Bottled 2025 CANTILLON framboise – 5% vol 750 ml € 27,00

Belgio – Fiandre Anversa

. Gouden Carolus Christmas HET ANKER dark belgian strong ale – 10.5% vol 1500 ml € 38,00

. Gouden Carolus Imperial Dark 2025 HET ANKER dark belgian strong ale – 11% vol 750 ml € 15,00

Belgio – Fiandre Brabante

. Oude Geuze Bottled 2024 3 FONTEINEN geuze – 6,9% vol 375 ml € 13,00

. Framboos HANSSENS framboise – 8% vol 375 ml € 14,00

Belgio – Fiandre Limburgo

. Singel Blond ACHEL belgian ale – 5,3% vol 330 ml € 5,00

. Superior Winter ACHEL dark belgian strong ale – 9,5% vol 750 ml € 16,00

. Tripel ACHEL tripel – 8% vol 330 ml € 5,00

Belgio – Fiandre Orientali

. Cuvee Angelique DE GLAZEN TOREN dubbel – 8,3% vol 750 ml € 12,50

. Ondineke DE GLAZEN TOREN tripel – 8,5% vol 330 ml € 5,50

Belgio – Vallonia Brabante

. Oude Gueuze à l’Ancienne 2022 2023 TILQUIN gueuze – 7% vol 375 ml € 11,50

Belgio – Vallonia Hainaut

. Guldenberg DE RANKE tripel – 8% vol 330 ml € 4,50

. Saison De Dottignies DE RANKE saison – 5,5% vol 330 ml € 4,00

. Avec Les Bons Voeux DUPONT tripel – 9,5% vol 1500 ml € 41,00

Belgio – Vallonia Namur

. Rochefort 6 SAINT REMY belgian strong ale trappista – 7,5% vol 330 ml € 5,00

. Rochefort 8 SAINT REMY dark belgian strong ale trappista – 9,2% vol 330 ml € 6,00

. Rochefort 10 SAINT REMY dark belgian strong ale trappista – 11,3% vol 330 ml € 7,50

. Rochefort Triple Extra SAINT REMY triple- 8,1% vol 330 ml € 6,00

Usa

. Big Bad Baptist imperial stout con fave di cacao e caffè passata in botte di whiskey EPIC BREWING CO. – 11,5% vol 650 ml € 21,50

. Smoked & Oaked belgian strong ale affumicata passata in botte di whiskey EPIC BREWING CO. – 11,7% vol 650 ml € 21,50

Acqua Tonica

. Acqua Tonica di Montagna del Trentino al Luppolo MASO ALTO (Trentino) 200 ml € 2,50
(ingredienti da coltivazione biologica)

. Acqua Tonica di Montagna del Trentino al Pompelmo Rosa MASO ALTO (Trentino) 200 ml € 2,50
(ingredienti da coltivazione biologica)

. Acqua Tonica Fotonica AETNAE (Sicilia) 200 ml € 2,50

Succhi di mela